8月7日。お盆休み前の最終作業を終え、先日なりたけさんに訪れた時と同じメンバーでこちらへ。12時ちょっと前に到着。お店の前には数人の行列が出来ていた。久しぶりにラーメン食べるために行列に並んだけど、並んでいる間に期待が膨らんでいく感覚を久しぶりに味わった。食券を先に購入してしばし雑談。お客さんの回転は思ったより速く、待っているという印象はなく、数分で店内に通された。席はカウンターのみで店内は決して広くはない。席数に対して店員さんが多い気がするが、それが回転率を上げる要因となっているのであろう。店内に通されるちょっと前に食券を回収されているので、席について数分で配膳された。配膳されたばかりのラーメンを見ると、いつも心が踊る。こちらのラーメンは、さしずめ阿波おどりといったところだろうか。
海苔とチャーシューを丼の底に沈め、ネギと麺を良く混ぜる。良く混ざったところでスープを一口頂く。油多めの効果もあり、まろやかな味わいと香味野菜の風味のお馴染みの味でありスープには特筆すべき点は無いが、麺が他のラーメンショップ系統の麺とは一線を画する。ツルプリ感が特徴的なちょっと太めな麺であることから、それほどスープを引っぱって来ないのでスープをすすった時にくらべてあっさりとした印象が残る。ネギとの相性は良く、食感を楽しんでいるうちに大盛の麺はみるみる無くなっていった。
麺を少し残したところで器の底からチャーシューを引っ張りあげて一枚目を頂く。スープで温めてはいたがトロホロな食感を求めるには少々役不足かもしれない。厚さも量も申し分ないのだけど、最後の一枚を少し負担に感じてしまった。ただしそれは好みの問題であってこのラーメンのクオリティを下げるものではない。
もっと早くラーメンショップに出会っていたら、こちらのお店は既に通過点となっていたはずだが、今日食べたことには変わりはないだろう