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葉月に、葉月を喰らう。そんなしょうもない前置きはさておき、3回目の訪問にして初レビューです。今までは「葉月」→「汐」と定番商品を食べてきたので、限定?メニューっぽい「炎(まるひ)らあめん」をオーダー。着席待ちの間にオーダーを取っていただいたので、約4分で着丼。まず特徴的なのは何と言っても山椒と花椒のスパイシーな香り。まずはスープを一口。(ベースは醤油)う~~~ん、香りに負けぬ山椒+花椒のカラシビ味が口中に広がる。以前旅行で食べた、中国の四川料理のそれを彷彿とさせます。発汗作用たっぷりのため、汗が止まらない。後引く辛さに箸を進めながらフィニッシュ。カラシビ系が好きな方にはたまらない一品です。ごちそうさまでした。
そんなしょうもない前置きはさておき、3回目の訪問にして初レビューです。
今までは「葉月」→「汐」と定番商品を食べてきたので、限定?メニューっぽい「炎(まるひ)らあめん」をオーダー。
着席待ちの間にオーダーを取っていただいたので、約4分で着丼。
まず特徴的なのは何と言っても山椒と花椒のスパイシーな香り。
まずはスープを一口。(ベースは醤油)
う~~~ん、香りに負けぬ山椒+花椒のカラシビ味が口中に広がる。
以前旅行で食べた、中国の四川料理のそれを彷彿とさせます。
発汗作用たっぷりのため、汗が止まらない。
後引く辛さに箸を進めながらフィニッシュ。
カラシビ系が好きな方にはたまらない一品です。
ごちそうさまでした。