11:25頃 再訪。

シャッターズPP、11:32オープン…後続は8名でした。
券売機は無いのでカウンター席左端へ座りメニューを拝見し、未食の「期間限定メニュー（昼・夜 各15食）完熟トマトの冷やしそば」を口頭注文、後会計制です。

10分ほどで着丼です。
タバスコもお好みでと、添えられます。

良く混ぜてからいただきます…
う〜ん､メッチャトマト〜♪氷水でしっかり〆られたコシのある冷たいプツパツ全粒粉入り自家製ストレート細麺に、酸味と甘みのバランスが絶妙なトマトソースが絡みまくりで…大変美味しく啜れますね〜

彩り鮮やかな野菜達に角切りカットの桃太郎トマト数個が甘みありサッパリジューシー、鶏ムネチャー&ベーコンは細切りタイプ、煮卵は黄身ネットリゼリー状で、何れもソース絡めて美味しくいただけました。

後半、タバスコを少々回し掛けると程好いピリッと感で、更にイタリアンなトマト冷やしそばに^^
追チーズしてみてもイイかも…

時折紛れ込んでくるニンニクチップが奥歯でパリッと香ばしく、今日も汗をかかずに残ったソースまで美味しくペロッと完食です。

残ったソースにリゾットごはん混ぜたら…メチャ旨いんだろうな〜

なんで今まで食べなかったんだろう…と少々後悔^^;
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪