たく☆
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コメント
こんにちは。
山葵は冷やしにはなかなか良いアイテムですよね。
次回はきっと冷やしが提供されていますよ。
glucose | 2020年8月18日 10:53こんにちは
炙りチャーシュー良いですね
とろろ昆布と山葵入りのご飯が
この煮干しと良く合ってそうですね
キング | 2020年8月18日 11:30定点観測お疲れ様です。
今年中に２００回訪問達成しそうですね。
相変わらずの引き出しの多さに感心です
YMK | 2020年8月18日 11:59こんにちは。
しっかりニボの効いた濃いめのつけ汁はパンチがあって美味しそうですね＾＾確かに冷やしVer.でやっても美味しそうですね☆
poti | 2020年8月18日 17:08どもです。
何より、トロロ昆布のご飯に惹かれます👍
スープをかけたらめちゃ旨そうです😍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年8月18日 18:09こんばんは。
先日私も久々にニボつけ食べましたよ。
旨い店は何でも旨いですなー
そのうちに冷やつけもやってくれるでしょう。
としくん | 2020年8月18日 18:31こんばんは
馴染みのお店でゆっくり出来るのが一番良いですよね。
色々気を遣ってもらえるだろうし、お店の方も感想とか聞きやすいし。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年8月18日 21:09こんばんは。
おや今回は麺少なめじゃなかったんですかねｗ
煮干しに辛味のアクセント良いですよね、辛さ大丈夫でしたか？(￣▽￣)
〆のご厚意飯もそそられますね～🎵
塩対応 | 2020年8月18日 23:43こんばんは
そういえばコチラで冷やしってあまり見た事無いような？
期待して待ちましょう♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年8月19日 01:21おはようございます^^
煮干しのとろろ昆布 美味しそう♪
これは冷やしでもきっと美味しいですよね。
欲を言えば、烏賊焼きトッピングとかあると嬉しいな(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2020年8月19日 03:45こんにちは。
麺少なめで少なめでなくとも、ご飯サービス。
しかも、とろろ昆布付きとは嬉しいですね。
おゆ | 2020年8月19日 08:58定点観測お疲れ様です！
こう暑いと、やっぱり冷たいのが食べたいですよね～ｗ
でも、次回の訪問時には提供しているんじゃないですか～？
バスの運転手 | 2020年8月19日 11:49いつも面白い限定やってるので、
今回は普通に感じちゃいました😆
こういうこともあるんですねー
NORTH | 2020年8月19日 13:26こんばんは～
結構な量の唐辛子ですね～笑笑
冷やし、期待しましょう～♪
銀あんどプー | 2020年8月20日 18:18こんばんは！
今日近くを通りましたよ😉 冷やしでやったら連絡くださーい😍
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年8月21日 20:11
11時20分くらいに到着すると、満席＆外待ちが1名ですよ。
接続する前に、食券を購入しときましょう～。
券売機を見ると、限定の記載がありますね。
“煮干しつけそば”ですって。
ソレをポチっとして、並びに接続します。
で、8分ほどで店内に通されましたよ。
ちなみに後客は6名でした。。
先に食券を回収されてましたので、着席後は6分ほどでご対麺です。
では頂きまーす！
麺は平打ちタイプの中太ストレートです。
ムチプリっとした弾力がイイ感じですね～。
平べったさがありますので、シャバ系のつけ汁でも絡みは問題ありませんね。
つけ汁は熱々です。
シッカリめのニボ感と、やや濃いめの醤油感ですよ。
ちょい強めの塩分濃度ですが、麺を浸すとちょうどイイ塩梅になりますね。
別皿で提供された一味唐辛子を適量加わると、ピリっとした辛さがプラスされ、いいアクセントになりましたよ。
具材は麺側に、チャーシュー・細切りメンマ・ネギ・カイワレ・ハーフ味玉・海苔、つけ汁内にネギです。
あと、別皿で一味唐辛子が付属してきます。
ご飯はご厚意で頂いちゃいましたm(_ _)m
チャーシューはいつものバラ巻きタイプです。
炙ってありますので、香ばしさがイイ感じですね～。
ネギはピリ辛の味付けになっており、軽い刺激とシャキっとした食感がアクセントになりますよ。
ご飯にはとろろ昆布が載せられており、縁に山葵が添えられてますよ。
つけ汁を掛けて頂きましたが、煮干と山葵、とろろ昆布の風味がイイ感じでマッチして、
サラサラっとイケちゃいましたね～♪
美味しかったです。
熱々のつけ汁でしたが、冷やしVer.でやっても面白そうですね～。
この暑さですので、そういう一杯も作って下さーい！ｗ
ご馳走さまでした。