銀あんどプー
40Clockers
高く実る
井之頭イチロー
YMK
yzim
コメント
どもです。
価格については儲けて良い派ですが
原価を知ってる銀プーさんの意見だけに
深いですね😁
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年8月15日 21:10こんばんは
あれ？メッチャ得点低いと思ったら
なるほど！コスパ面でのマイナスが
かなり大きいようですね
味は間違いないようで！
キング | 2020年8月15日 22:04こんばんは🌙😃❗
見た目シンプルで、味はうまーべらすでも
価格が、ビックリしました。
サラリーマンには、手が出ませんね(^_^;)
あひる会長 | 2020年8月15日 23:23こんばんは。
価格面の減点がなければなかなか満足度高かったみたいですね。先日東十条の二郎系の店舗に行ったので次はこちら行きます＾＾
poti | 2020年8月15日 23:41銀あんどプーさん，どうもです。
価格考えるとこうなるんですね。
ここの肉は美味しかった。
RAMENOID | 2020年8月16日 05:38おはようございます。
美味しいのは伝わってきます。
場所も確認済みです。
あとは入る勇気だけです(笑)
やっぱりネコが好き | 2020年8月16日 05:59おはようございます！
なんとも贅沢な、連食ツアーですねェ～
どうしても値段設定の高さが引っ掛かって、行くのを躊躇しちゃってます😅
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年8月16日 07:46おはようございます
デフォラーで￥1000超えはちょっと考えちゃうなぁ。
場所代もあるんだろうけど、このお値段なら回転寿司行けるし(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年8月16日 07:51おはようございます☆
デフォ醤油で1100円ですかー。
コロナで休業中の私には敷居が高いです。
これで低価格なら採点も突き抜けたんでしょうね。
スパコンに激しく勧められてはいるんですが、ホームにコチラ出身の方のお店があるのでらついついそちらへ…。
ノブ（卒業） | 2020年8月16日 07:51おはようございます！
こちらは移転してから、そこまで値上げするのって？でも人気は衰えず好評価のレビュー多いですよね。その中で銀さんは低めですね。
川崎のタッツー | 2020年8月16日 08:23おはようございます😃
先日私がとみ田で食べた2500円位のラーメンは
30未満確定ですねー😅
としくん | 2020年8月16日 09:34おはようございます^^
銀さんのレポは、プロの眼の評価が参考になりますが
点数は見ないようにしています。(笑)
mocopapa | 2020年8月16日 09:40こんにちは。
味自体はハイレベルの様ですね。
肩ロースの三鷹っぽいは、さくら井さんですか？
この日の1軒目のスコア、気になります。
おゆ | 2020年8月16日 10:55こんにちは。
コストで大きく減点ですね～
落下酸部隊の活躍が無くて残念でした。
kamepi- | 2020年8月16日 11:55こんにちは。
自分はまだいただいていないのですが、たしかに三鷹っぽいイキフンかなと妄想しています。
この系列のお店はもはや1000円以内ではいただけないかと割り切っています。
glucose | 2020年8月16日 13:35こんにちわ～
最近のラーメンは価格が上がってきてますよね～。
食材などの高騰もありますので、ある程度は仕方ないと思ったりもしますが。。
まぁ、ﾜﾀｸｼ的には美味しければイイんですけど～ｗ
たく☆ | 2020年8月16日 14:40こんにちは！
確かにデフォで1100円はお高めですね🤔 でも1度は食べてみたいので、涼しくなったら行きたいと思ってます♫✌️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年8月16日 17:38コメントありがとうございました。
コロナが落ち着き、ボクの体調も戻ったら、どこかでお会いしたいですね。
此処ねえ・・・プライスがねえ・・・
これで1000円超えですもんね。
ボクだったら未満採点かも。いくら「ほん田」でも・・・・
というか、行く気が起きません・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2020年8月16日 17:57こんにちは。
移転後のほん田さん、行けていません。
最近は、お値段が高めになりつつありますよね。
でも、納得の味わいの様ですね。
ももも | 2020年8月16日 19:24続いてどうも～！
昔だったら初めてのお店で1000円オーバーの品を食べるってあり得ない自分でしたが、
最近は流石に美味しければ良いのかなぁ？なんて思うようになりましたｗ
まぁ～だからち言って何処のお店でも食べるわけでもなく基本的には安価で美味しいお店に一票ですｗ（笑）
バスの運転手 | 2020年8月16日 21:21
8/3
先日は「くろ㐂」の後に、こちらで連食しました〜💨
この日は13:54到着、店外9人待ちに接続、途中でチケット購入を促され、券売機で表題をポチり、並び始めてから11分後に店員さんにASDをカマして頂きつつ入店、店内の清潔感は申し分無く、4人卓で他の方と斜め向かいに相席してウェイト、後客6👫
卓上は七味のみ。
待つこと4分でご対麺です🙌
醤油スープに中細麺、トピはチャーシュー3種・メンマ・白ネギ・青ネギの麺バーで〜す🎵✨
それではまずはスープを☝️
鶏の香りを強めに感じる中、穏やかな醤油フレーバーがそっと立ち、レンゲで掬うとやや油の差し込む軽めの口当たりから、温度管理されただろう円やかで膨よかな醤油感が、動物系の程よいボディ感と重なりながら柔らかく広がり、程よい甘味と油にサポートされた優しいコクを余韻に残し、味覚的な補足をすると塩味はラーメンとしてジャストで、うま味は醤油・出汁素材のバランス良く確り目に抽出されており、スープ量は320〜330cc位で油量は8〜9%位だったでしょうか、やや油量は多いものの油脂感の負担は感じなく、薬味2種は程よく香と辛味を添え、温度低下するに従って魚貝感が伝わる味ストーリーの移り変わりや、七味による起伏と風味の加味も好印象で、総じてマイう〜でしたっ😘
スープの味見の後は麺を〜🍜
自家製との中加水位のやや平中細ストレート麺は茹で加減はジャスト、リフトすれば麺長は長くてスープの拾い良く、啜ると滑らかな喉越しで程よいアシがあり、咀嚼すればホクっとした歯応えのある食感で粉の味や風味に優れ、適度に含んだ甘味もプースーとのバランス良く、麺量は150g位でスープ吸いは多めに思えたでしょうか、国産小麦に国産グルテンを加えたようなイキフンで、かなり美味しい麺でしたよ✌️
ただ、個人的にはもう少し茹でて頂いた方がより縦や横の食感が出て良さそうな気もしましたが、まぁ、毎度の余計なお世話ですね😅笑笑
麺の次は前述した以外にはトピを〜🐷🐓
肩ロースチャーは厚さ2〜3ミリのが1枚で薄い味付けのTOC、三鷹っぽいタタキ感覚の肉質でグッ、ロース？チャーは厚さ2ミリ位のが1枚でやや薫香の効いた薄い味付け、硬い肉質でアベレージ、鶏ももチャーは厚さ6〜7ミリのが1枚で適度な塩気、弾力のある柔らかい身でグッ、細メンマはサクシャク食感でいい箸休めでした😋
この日は連食でしたが、高価格帯なだけにモチのロンで味は裏切らず、ペロリとKKフィニッシュ❣️
かなりウマーベラス🐴でしたが、スコア的には50円につき±3点の変動で採点してるため、価格面を考慮して控え目に✋
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑）