としくん
ノリダー
DMAX
としくんさんの他のレビュー
85点
84点
78点
79点
83点
コメント
どうもです！
本日は誠に申し訳ございませんでした
さっきまで横になっていました。
私もこれが気になって仕方がないのですが、どうしたものか…。
じゃい(停滞中) | 2020年8月15日 23:07こんばんは
大好きなコチラにですね！
でも、麺が200となると連食ですか！
どこかな〜？
超大穴で同じ系統の洋介とはらたいらに2000点！
キング | 2020年8月15日 23:29こんばんは〜
こちらでは、何を頂いても満足感が高いようですね👌✋
くすぶられる甘酸味感な塩梅を今度教えてください🙏
銀あんどプー | 2020年8月15日 23:37どもです。
美味しいのは確実。
浅野さんの皮肉も聞きたくなったので。明日行きますw。
ピップ | 2020年8月16日 00:58こんばんは。
小食な人は連食しませんよ(笑)
羨ましい交互つけ汁、このテーブルの独特な模様を見るだけであの日食べた醤油の味が蘇ってきます。
素人目だと醤油と塩交互だと味がぼやけそうな印象ですが、ハイレベルな一杯には無関係のようですねｗ
また食べに行きたいですねぇorz
塩対応 | 2020年8月16日 03:17としさん，どうもです。
常連さん中心に塩の器も出してるようですね。
＞普段醤油派だ塩派だと言っているが、両方交互に味わえば長所しか見えて来ないと、良ーく分かった。
なるほど。
ご無沙汰しちゃてて，逆に行きにくい。
RAMENOID | 2020年8月16日 06:04麺減らして良かったですね😊
昆布水つけ麺はマタオマな感じですが、
これは美味しそう😋
NORTH | 2020年8月16日 06:23おはようございます！
麺を減らすと、そんな特典が付いてくるんすか？
今度、浅野さんに頼んでみようかな😊
醤油と塩のスープ割飲み比べなんて、たまらんっすヨ♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年8月16日 07:08『橋渡らないでコッチ来てくれたんですね？』
とか言われて２色の漬け汁頂いた事ありますwww
そろそろ行かねば！
角海屋 | 2020年8月16日 07:42どもです。
さすが大御所が行くと違いますね🎵
でも、まじで食べ比べてみたいですよ👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年8月16日 08:10おはようございます☆
美しい麺顔はもう芸術ものですね。
つけ汁も2種味わえるとは羨ましい限り。
たしかにそれだけのスープを味わったらお腹膨れますよね。
ノブ（卒業） | 2020年8月16日 08:41おはようございます。
2種のつけ汁が楽しめるのは最高ですね＾＾レポ上げはだいぶ先になりますが、先日私が頻繁い行っているお店で同じことやってもらいましたよ☆2種つけ汁あって麺量200gだともっと欲しくなったことでしょう(笑）
poti | 2020年8月16日 09:04おはようございます^^
醤油と塩両方いただけてラッキーでしたね。
2つのつけ汁あったら200gじゃ足りなかったでしょう(*^-^*)
次回は300gにして下さいね(笑)
mocopapa(S852) | 2020年8月16日 09:52こんにちは。
塩と醤油の両方が楽しめるのは嬉しいですね。
此方は一度しか行けてないんでまた伺いたいです。
kamepi- | 2020年8月16日 11:51こんにちは。
茨城県民の私が行けずに悔しい思いしているのに…。
麺少なめにした分、コラボのかき氷で腹パンにしたのでは？と想像します。
glucose | 2020年8月16日 13:29こんにちは。
醤油と塩の啜り比べ、嬉しい御好意でしたね。
途中で300にすればと、思いませんでした？
小食党？…誤字を見つけたような 苦笑
おゆ | 2020年8月16日 14:24こんにちわ～
レモンは別皿なのに、なんで柚子は最初から入ってるンでしょう？？
っていうか、柚子は要りませんわ～ｗ
たく☆ | 2020年8月16日 14:31コメントありがとうございました。
コロナが落ち着き、ボクの体調も戻ったら、またお会いしたいですね。
最近、車で松戸に行く機会が多いんです。
レヴュー上げていませんが、食堂に2回、まるきにも2回・・・
ロピアができたんで、買い物ついでに結構食べているんですよ。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2020年8月16日 17:43どうも～
醤油と塩の食べ比べできるのはありがたいですね～
暑い時期にはこういった昆布水系の冷涼な一杯が重宝しそう。
貧乏性の私は麺量増やしちゃいそうです(笑)
ペンギン軍曹 | 2020年8月16日 17:46こんにちは！
モチロン顔馴染みじゃないとムリですが、麺量減らしてサービスされる時ってすげー感激しますよね❤️ そーゆーお店大好きです♫ 数年振りにサイホーして来なきゃ‼️😉
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年8月16日 18:15こんにちは。
両方楽しめてよかったですね。
そう、でもお腹いっぱいになりますよね。
もう一回食べたいです。
ももも | 2020年8月16日 19:34どもです！
まさかの2丼！
これは破格のサービスですね。
200gじゃ絶対に足りないですよこれは！
あえて、醤油塩フィージョンもセルフで作ってみたくなりますね
さぴお | 2020年8月19日 00:01こんにちわ～！
流石、顔は利きますね～！
としサンのレポで毎年今年こそはと思っているんですがなかなか重い腰が上がらずにｗ
まぁ～ノープランで栃木～福島なんて荒業を成した自分ですから、そのうちに。
いやっ、今年は食べたいなぁ・・・♪
バスの運転手 | 2020年8月19日 12:19
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 【限定】昆布水醤油つけ蕎麦
[価格] 1000円
[スープ] 鶏/清湯
[味] 醤油
[麺] 中細麺（通常250g→200g）
[トッピング] （麺）海苔、葱、柚子、（別）チャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ、ピンクソルト、山葵、レモン
[卓上] ミル式ブラペ、一味、餃子タレ、酢、ラー油
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12618065382.html
-----------------------------------------------
久々に龍介さん詣で。
早着して浅野さんと雑談する内に、11時を過ぎると人が集まり始める。
有り難くも10分強の早開けとなり、その頃には20名ほどの待ち客。
今日の狙いは、昨年逃した昆布水つけ蕎麦。
麺量普通でいいですか？と聞かれ、小食党の私は逆に200gに減らしてもらった。
着席後3分ほどでご対麺となり、写真を撮っていると、「はい、どうぞ」と鶴さんが丼をもうひとつ置いていく。
えっ、塩つけ汁じゃん❣️…麺減らしたから？？
テンション上がりまくりで、いただきまーす❗️
[券売機]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12618065382-14804619830.html
[ご対麺]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12618065382-14804619838.html
■ 限定⭐️昆布水醤油つけ蕎麦＋α
麺は自家製の中細ストレート。
流れるように美しい麺線、如何にも香り高そうな色合い。
冷水で締められたハリとコシ、プツンと弾ける歯切れが特徴的だが、しなやかさも併せ持つ表情豊かな麺だ。
麺をなみなみと浸す昆布水は、ほど良いトロミ加減で、時折りフワッと柚子の香り。
レンゲ上に麺を畳み、ピンクソルトと山葵を付けて数口。
スターターとしては最高ですな。
麺上のトッピングは海苔、葱、柚子皮。
[麺と昆布水]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12618065382-14804619860.html
つけ汁は淡麗鶏清湯。
ふくよかな鶏の旨味が、芳醇キレ系の醤油の美味しさを後押しする。
僅かに甘酸味を感じる柔らかな仕上げで、こういうモードは私の好みに合っている。
麺への鶏醤油のノリが良いねえ。
そして、ご厚意の塩つけ汁。
同じスープをお使いだと思うが、醤油とガラリ変わって、鶏油と相まった鶏感が満開。
昆布水の風味が鶏に絡んで来て、塩派としては文句なしに好き。
いや、タイプ真逆な醤油と塩を交互に楽しめるなんて、感謝しかない。
別皿トッピングは麺上に海苔と葱。
別皿で豚・鶏のチャーシュー、穂先メンマ、ピンクソルト、山葵。
チャーシューは豚肩ロースの釜焼きと鶏ムネ低温調理。
釜焼きはもちろん美味しいけど、それ以上にしっとり鶏チャーが気に入った。
[醤油つけ汁]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12618065382-14804619880.html
[塩つけ汁]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12618065382-14804619912.html
[トッピング]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12618065382-14804624805.html
■ 感想など
麺200gがあっという間に無くなった後、スープ割りも当然、二様に楽しめる。
醤油つけ汁は昆布水で割り半分ほどゴクゴク、塩はポットの魚貝出汁で割ってほぼほぼ飲み干したら、腹がガポンガポン。
思いがけずの2色つけ蕎麦に大満足。
普段醤油派だ塩派だと言っているが、両方交互に味わえば長所しか見えて来ないと、良ーく分かった。
浅野さん、鶴さん、有難うございました。
ご馳走様でした。
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：二色の楽しさ
・減点ポイント：