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「比内地鶏のあぶらそば味玉付き」@瞠 池袋店の写真訪問日時:2018/11/27(火)11:55ごろ
価格:850円

初訪問、池袋駅から500mほど、ちょっと歩くかな。
店内入り口右手に券売機が設置されており、
比内地鶏のあぶらそば味玉付きをオーダー。
店内はカウンターのみで12~3席ほど。
ちょっとしたBARのような雰囲気、ジャズ流れてるし♪
先客は八名ほど店内にいました。

チケットを渡すと、中盛りまで無料とのことで
中盛りでオーダー。

待たされること8分ほど。。。着丼!!
麺が見えない!!さっそくまぜまぜ♪

○スープ
なし、油そばですから
麺の下に油たっぷり、ちょっと甘めで独特の油の香り

○麺
太麺やや縮れ、モッチモチ、油とマッチ
中盛りでしたが、300gぐらいですかね~

○チャーシュー
比内地鶏のあぶり、香ばしい。ロースとバラの2種、厚みもあって
濃厚な肉の味わいで、とても美味しい。

○その他
ねぎ、水菜、メンマは太目、味玉は半熟トロトロが丸ごと1個



つけ麺用に焼石サービスあり
つけ麺もうまそう!ごちそうさまでした。

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