冷やしレビューその３１。

横浜駅構内のジョイナスの一角。
タンメンで有名なファミリー街中華。
例年、冷やし中華が定番でリリースされていますが
今年はこんなメニューも登場。


「夏野菜と鶏肉の冷やし麺」
今年新発売のメニューだそうです。ほう。


【スープ】
あぁ～！！これは塩味のタンメンスープじゃないですか！そんなことメニューには全く書いていない！
常温下くらいの温度で冷たくはないんだけど、この内容ならこの温度帯で納得ですよ。
動物系の旨味ですから冷たすぎても広がらないし油は固まってしまいますので。
胡椒も効いててタンメンまんまです。冷やしでタンメンスープ頂いたのは人生初めてです！

【麺＆具】
麺もタンメン用の平打ちツルツル麺だ～！麺も変に冷やし過ぎてなく滑らかに頂けます。
具は鶏チャーシューに夏野菜のスライストマト、油通ししたナス、ローストかぼちゃなど。
夏野菜が申し分なく入っているだけでなく、ナスなどは都度調理のようで温かさも残っていて
非常に好感触。鶏チャーは肉質が良くないためか臭みをやや感じるがそこまで悪くはない。

【全体】
これはイイゾ～！こんな一杯を想像していなかったので嬉しい裏切りですよ。
初体験の冷しタンメン、美味しく頂きました～。メニュー名にしっかり書けばもっと売れるだろうし
このメニューは夏の恒例看板メニューにしてほしいくらいです。
８月３１日までの提供なので、興味のある方はぜひ試してみてほしいと思います。