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「汁なし担々麺(辛さ3・痺れ3) 890円」@担々麺 麺山椒の写真1300目のレビューはこちらにしました~。

最寄りは京急の追浜駅。
駅から続く商店街は昔ながらの雰囲気。
ちなみに追浜駅から逆サイに行けば
関東エリアでも指折りの超有名な酒屋があり
マニアックな銘柄や希少種などが購入できます(笑)


「汁なし担々麺(辛さ3・痺れ3)」
細かな刺激レベルの調整ができるのが嬉しい。


【タレ&具】
濃厚な胡麻ベース。汁なしとしてはかなり汁量が多く、おそらく追い飯を見越しての設定か?
間違いなく自家製だと思えるそれは非常にコクが豊かで風味もあり、
山椒はフレッシュ感のある香りと痺れでなんとも鮮烈。これまた質が良い。
具も炙ったタケノコや青菜、白髪ねぎなども鮮度感有り。肉味噌ももちろん美味しく刺激的。

【麺】
箱を見ると増田製麺でしょうか。ご当地麺ということになりますね。
家系店の麺という印象の製麺所ですが、この担々にもしっかり合ってますね。
縮れた太麺に濃厚なタレが絡みまくっていきます。

【全体】
さすが専門店らしい出来上がり。一杯でしっかりと満足させる力を持ったメニューですね。
この日は連食を予定していましたが、この一杯で身も心も満足してしまったので打ち止めました。
濃厚な味ときっちりとした本物のフレッシュな刺激も楽しめて大満足の一杯です。
もちろん汁ありを目当てに再訪は確定です。暑さが落ち着いてからにしようかな・・・(笑)

さて、キリ番の1300も踏めたことですし、久しぶりに引退することにいたしましょう。
お世話になった方々、今まで本当にありがとうございましたm(__)m

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

うがさん、
えっ!!!引退!?
嘘ですよねえ???

まなけん | 2020年8月29日 15:27

こんにちはー。
引退ですか…寂しいですがお疲れさまでした。ホントにお世話になりました!うがさんの決断を尊重致します。
それでは1301レビュー目でお会いしましょうww

AYYE again | 2020年8月29日 15:55

こんにちは!
うがさんのキリ番に相応しい担々ですね〜
冷やしのうがさん、またもや引退詐欺(笑)ですね〜
これからもよろしくお願いします!

eddie | 2020年8月29日 16:37

うがさん こんにちは!
㊗️1300レビュー おめでとうございます🎊
なんで引退するの? ちゃんと先輩には理由を説明して下さい!
それとまだ一緒に飲みに行ってないです!連絡お待ちしてます!

ヨコべー | 2020年8月29日 19:03

まなけん様こんばんは。
>嘘ですよねえ???
はい、嘘です。 (笑)

うが | 2020年8月31日 19:32

AYYE様こんばんは。
>それでは1301レビュー目でお会いしましょう
声を出して笑ってしまいました(笑)

うが | 2020年8月31日 19:33

eddie様こんばんは。
eddie様くらいになると全く相手にしてくれませんね(笑)
これからもよろしくお願いしますm(_ _)m

うが | 2020年8月31日 19:34

ヨコベー先輩こんばんは。ありがとうございます。
>ちゃんと先輩には理由を説明して下さい!
すみません、「茶番だから」という理由ですm(_ _)m
引退はいたしません(笑)

うが | 2020年8月31日 19:36