冷やしレビューその３２。

※このレビューには辛辣な内容が含まれています。
　苦手な方はご覧にならないようにご注意ください※
横浜駅ヨドバシカメラの地下のテナント。
冷やしメニューも何種類か取り扱っていますが
これは一番チョイスしてはいけないメニュー。


「カラシビ冷やしパクチー」


【タレ】
何が核なのかよくわからないタレにネギなどで構成された辛味、そしてシビレオイルで構成でしょうか。
酸味もあり、辛味もあり、痺れもあり、なんだか味のまとまりが全くなくしっちゃかめっちゃか。
そこにパクチーの香りが絶妙に合わない。そして、それだけではなくパクチーの中でも
苦味の強いものを仕入れてしまっているようで、生食で食べるには苦すぎます。

【麺＆具】
良くないのは麺も。昨年だかも同じようなことを書いた思い出があるけど、締めの工程がテキトーなのか
麺の温度がまばら。冷めてるところもあれば生ぬるいところもあるし意味不明。
チャーシューは肉の臭いがキツクて美味しくない。一番マトモなのは卵かな。

【全体】
こりゃダメだ。　以上。

このテナントで冷やしを召し上がる方、このメニュー以外をおススメします。