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虎ノ門ヒルズビジネスタワー3F「虎ノ門横丁」内にあります。鶏ベースのスープに煮干しが優しく香る。シンプルな昔ながら感の漂う見た目ですが、味は繊細かつ滋味深く、体に沁みるスープ。全てが綺麗に整っている印象です。浅草開化楼の特製麺は、歯応え、喉越しともに非常に良く美味しい麺です。細ストレートですがスープの持ち上げも良く、しっかりと絡んでくれます。弾力があり、しっかりと旨みの濃いチャーシュー。とろとろの味玉。香りと味の良い海苔。柔らかいメンマ。シャッキシャキの青葱。どれも良い素材を使い、丁寧に仕上げられているのがよくわかります。
Adamos
グフ ゲルググ
カナキン
さぴお
Otaco
Mr.good morning
鶏ベースのスープに煮干しが優しく香る。
シンプルな昔ながら感の漂う見た目ですが、味は繊細かつ滋味深く、体に沁みるスープ。
全てが綺麗に整っている印象です。
浅草開化楼の特製麺は、歯応え、喉越しともに非常に良く美味しい麺です。細ストレートですがスープの持ち上げも良く、しっかりと絡んでくれます。
弾力があり、しっかりと旨みの濃いチャーシュー。
とろとろの味玉。
香りと味の良い海苔。
柔らかいメンマ。
シャッキシャキの青葱。
どれも良い素材を使い、丁寧に仕上げられているのがよくわかります。