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※だいぶ昔のレポになります。新宿で昼飯を食べることが多かったため、何度も通いました。魚介豚骨ブームの中で、鶏白湯＋魚介スープという独自性、これでもかというドロドロこってり風味が自分にはとてもハマったお店。全盛期の並びはヤバかったですよね。TVで何度も取り上げられて大人気だったし、道路をまたいで公園の端まで並んだこともありました。また、並んでいるのは外国人旅行者だらけの時期もあり（定員さんが英語で対応されていて感心してました）個人的には、日本代表のラーメン屋さんだと思います。麺は中太麺に分類されるのかな？ただ、やっぱり、インパクトとしては、魚粉モリモリの鶏白湯スープがなんともいえないクセになる味です。いろんな人にお薦めしたけど、意外と合わないという人も多く、ちょっと難しいお店です。久々にお伺いしても、店の雰囲気も、味も変わらないところが素晴らしいです。これからも定期的に訪問させてもらいます。
Air I
yzim
Paul
jiro_run
とりき
syake
新宿で昼飯を食べることが多かったため、
何度も通いました。
魚介豚骨ブームの中で、
鶏白湯＋魚介スープという独自性、
これでもかというドロドロこってり風味が
自分にはとてもハマったお店。
全盛期の並びはヤバかったですよね。
TVで何度も取り上げられて大人気だったし、
道路をまたいで公園の端まで並んだこともありました。
また、並んでいるのは外国人旅行者だらけの時期もあり
（定員さんが英語で対応されていて感心してました）
個人的には、日本代表のラーメン屋さんだと思います。
麺は中太麺に分類されるのかな？
ただ、やっぱり、インパクトとしては、
魚粉モリモリの鶏白湯スープが
なんともいえないクセになる味です。
いろんな人にお薦めしたけど、
意外と合わないという人も多く、
ちょっと難しいお店です。
久々にお伺いしても、店の雰囲気も、
味も変わらないところが素晴らしいです。
これからも定期的に訪問させてもらいます。