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「覆麺ラーメン 醤油 900円」@覆麺 智の写真8月17日 10時10分  2020年 114杯目

休日なので久しぶりの電車で食べに。
連食予定で一軒目は初来店のこちらへ、ちなみに二軒目は今月閉店の神保町のA店へ

こんな早い時間で外待ち2名発生していて驚きましたが、二軒目のオープンまでかなり時間があるので待ちます
店内に入れたのが7分後でまだ日陰だったので助かりました

着席は外待ちから8分後
後も外待ちまでは発生しませんが、お客さんは絶え間なく来店します

日替わり限定が豊富のこちらは、レビューを見るとほぼ同じ方ばかりで全く参考にならないのでデフォルトの食券を購入して店主へ醤油を伝えます、メンバーカードはスープを半分以上飲んだ方へ渡せるとの説明がありました 

店主とベテラン女性の2名体制で普通接客で私以外は会員カードを持ってる方のみで私だけ持ってませんでしたね

2分で提供 うーん自撮りモードは写真撮りづらいですね

スープは阿波尾鶏と牛骨、乾物?の出しと外の手書きポップに記載がありかえしは濃いめとの情報がありますが、私的には昨日よりもかえしは飲みやすく鶏出しと牛骨のバランスがちょうど良く椎茸?の乾物出しも感じられ美味しいです

麺は黄色の細ストレート麺で茹で時間も1分半くらいなので素早い提供は納得でスルッと食べれます

トッピングはチャーシュー2枚、メンマ、ネギ、フライドオニオンでチャーシューは普通に美味しくフライドオニオンはスープのアクセントにちょうどよいです

次の水道橋のお店があるのでスープを全部飲むのは控えようと思ってましたが、思ってる以上に美味しかったので全て綺麗に完食

食べ終わりにごちそうさまてしたと伝えて、次回から使える簡易の会員カードを貰いました

食べ終わりが10時半少し前で次のお店のオープンが11時半なので東京ドームまで散歩して日陰でこのレビューを打ち込み、15分前に私的には二回目にして最後の来店となるコメントいただいてる数名が挨拶に言ってるあちらへ向かいました!

投稿(更新) | コメント (32) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
ちょうど今ひとつ前のレポにもコメ入れしましたが、インカメ写真一発目がこちらですね!やはり撮るの難しそうですが、画質は申し分ないですね^^

poti | 2020年8月17日 11:17

コチラはなんか行きづらい感じで未訪です😅
次はアチラかな😁

NORTH | 2020年8月17日 11:39

川崎のタッツーさん、こんにちは!

名刺サイズの黒いカードにシールが貼ってあるモノを以前にもらいました!
その後は行っていませんが...(^^;
今月閉店のお店って水道橋の「A」と新橋の「K」と2軒あるので、スケジュール調整が難しいです♪

つちのこ | 2020年8月17日 11:54

potiさん、まずまずで撮れましたが少し面倒ですね、インカメ。このスマホはHUAWEのP20 liteで画質はiPhoneほどではありませんがまあまあなんですよね。

川崎のタッツー | 2020年8月17日 12:03

NORTHさん、私も水曜日を会員制とか敷居高そうでしたが食べたらなかなか美味しかったですよ!次は皆さんの予想通りで先ほど食べてきました。明日レビュー上げます!

川崎のタッツー | 2020年8月17日 12:04

つちのこさん、私がもらった会員カードは直ぐ複製出来るようなシールの色さえあれば作れる物でしたね(笑)
こちらは美味しかったけど、ここの限定は私が食べたいって思える物があまりないんで二回目は私もない確率が高いですね。

川崎のタッツー | 2020年8月17日 12:07

こんにちは。今日からお休みなんですね。ずらして取れるとは羨ましい。10時10分で二人待ちとは期待できそうですね。

いたのーじ | 2020年8月17日 12:57

いたのーじさん、私は特に夏休みなるものはないので、今日は普通の月曜日休みですよ!
こちらのお店は朝9時からオープンしている都内でも珍しいお店なのでこの混み具合は普通なのかもしれませんね。

川崎のタッツー | 2020年8月17日 14:09

こんにちはー。
おぉコチラですか、昔はホントに覆面してたんですかね?
連食できる強靭な胃袋とバイタリティ、素直に羨ましいですww
次回レビューを楽しみにお待ちしてます!

AYYE again | 2020年8月17日 14:35

AYYEさん、昔は確か本当に覆面をして営業していて有名店だった記憶がありますね!
連食は月1回出来ればってのが今日でしたね。

川崎のタッツー | 2020年8月17日 15:25

こんにちは。
連食の時の行動パターンが、ワタシと同じで笑えました。
ちなみにワタシは、1杯目のレポを打ちながら、チューハイで乾杯です(^^)
電車の時に限りますけどね!

あたと_13号 | 2020年8月17日 18:33

あたとさん、連食の時の都内は助かりますね。書店やオフィスビルやコンビニが多いので時間は潰しやすいですよ!
私は駅までバイクなので途中にアルコールは飲めないんですよね(苦笑)

川崎のタッツー | 2020年8月17日 18:45

こんにちは!
カエシ濃いめで出汁感しっかりで麺も旨そうに見えますよ〜

eddie | 2020年8月17日 18:50

eddieさん、カエシ濃いめの出汁との情報でしたが、そんな事なくて美味しかったので次の来年はデフォルトの塩ですかね!

川崎のタッツー | 2020年8月17日 18:53

こんにちは。

デジカメも持たなくなってしまった私にはなんのことやらさっぱりです。
次のお店、自分も閉店までにどうにか行きたいです。

glucose | 2020年8月17日 19:07

glucoseさん、私もこのスマホの機能、ダブル50%も使いこなせてないですね。
自撮りモードだと写ってる状態が見えないので何回か撮りなおなさいといけない面倒があります。

川崎のタッツー | 2020年8月17日 19:30

川崎のタッツーさん,どうもです。
がんこ系らしく,私がいただいた限定はかなりしょっぱかった記憶。
店の雰囲気も独特ですよね。
あす花さんは閉店までに行きたいけど,今は東京はムリです。

RAMENOID | 2020年8月17日 19:33

こんばんは。

覆麺智になる前だから、10 年以上前に1度行ったっきりです。
入口で「炎のファイター」はかかってるし、覆面して料理してるし(笑)

海鮮もの、特に蟹などを出すようになって遠ざかったまま。、で放置してました。

やっぱりネコが好き | 2020年8月17日 19:47

こんばんは🌙😃❗
2分で提供とは、早すぎ~
スマホ変えないと?ラーメン撮影してる様子が
周りから、不思議がられちゃいますよ(笑)

あひる会長 | 2020年8月17日 20:50

こんばんは〜
こちら、朝から人気がありますよね👌
自分も初心者的なカード持ってます😆

銀あんどプー | 2020年8月17日 21:36

RAMENOIDさん、今は覆面も被って営業してなくて50代の店主が普通に接客してましたね。限定は独特過ぎた私は食べたいってのがないんですよね。

川崎のタッツー | 2020年8月17日 22:02

ネコさん、10年前とはラーメン以外は普通になってますよ!デフォルトがこちらは良さそうな気がしますね!

川崎のタッツー | 2020年8月17日 22:03

あひる会長さん、スマホ変えるのは格安SIMカードなので少し面倒なんですよね。
撮影は周り目はあまり気にしないので(笑)

川崎のタッツー | 2020年8月17日 22:05

銀さん、こちらは朝ラーメン的な位置にもありますよね!初心者カードは本当に簡易で笑いそうになりましたよ。

川崎のタッツー | 2020年8月17日 22:06

こんばんわ
僕が行った時は塩分濃度がすごく高く感じたのですが、ブレだったのかなあ?

まなけん | 2020年8月17日 22:33

まなけんさん、スープ飲みきったら会員カードって言われた時にどんだけ塩分濃度なんだろうって不安ありましたが、私はそこまで濃いとは感じませんでしたよ。昨日の冷やしの方がよっぽど濃かったですね。

川崎のタッツー | 2020年8月17日 22:37

こんばんは!
職場に近いのに会員カードが…とかでなんとなく行きそびれていたお店です。
タッツーさんのレポを拝見したら、入りにくい訳ではなさそうなので、行ってみたいと思います😊
炎天下の連食お疲れ様です、なかなかよさげな醤油ですね〜

まみ909 | 2020年8月18日 03:27

まみさん、女性が入りやすかと言ったら、うーんって感じですよ。朝方から16時までの営業で昼時は並んでる可能性も高いですね。

川崎のタッツー | 2020年8月18日 05:36

こんにちは。

私も入りにく雰囲気で未訪問ですが、
このレポで敷居が低くなりました。

稲荷屋の御店主が此方の御店主と親交があり、
此方から貰ったとのイサキ煮干しでのつけ麺を、
先日稲荷屋で楽しみました(レポはこれから)。

おゆ | 2020年8月18日 08:05

こんにちは。朝から人気のお店ですね。パッと見、あっさり系のスープのようですが、旨味は十分ありそうですね。東京じゃなければ、行ってみるんですが…。

ひで丸 | 2020年8月20日 14:01

ひで丸さん、スープは飲み干せましたね!
朝9時オープンしている東京のラーメン屋って少ないですから貴重です!

川崎のタッツー | 2020年8月20日 14:04

おゆさん、あの稲庭屋のご主人と親交があるとは知りませんでした!
レポ楽しみにしますね!

川崎のタッツー | 2020年8月20日 17:08