Item: 中華蕎麦 とみ田
Rating: 90
Author: レインマン

90点

大幅な味のリニューアル後初。
豚骨と水のみのスープはコクの深い旨味と自然甘味があり初めて体験する味。
特に強めの甘味は調味料からは出せないナチュラルな甘味。
麺はうどんのような艶のあるツルシコな太麺で塩だけあればそのまま食べても十分美味しい。
特選のチャーシューはどれも絶品ですが吊し焼きのチャーシューは特によかった。
スープ割りは別物のスープになり最後まで楽しめる。

色々な意見があると思いますがリニューアル後も間違いなく突き抜けた美味しさでした。