今回は、まぜそばを頂く予定で訪問したのですが、自販機の赤いボタンが妙に気になりポチッとな。新メニュー？前からあったのかな？

辛味つけめんだと思ってオーダしたつけめんは、なんと「麻辣つけめん」つけめんの名前、間違っていたらごめんなさい。

出てきたのは、マーとラーが醸す四川の味。出てきてびっくり“麻婆豆腐”のようなつけめんです。初めて麻婆つけめんを頂きましたが、辛いのが好きな人にはたまらない一品です。

麺は、私が好きなちじれ極太の浅草開花楼ですから文句なし。
つけだれは、見た目も四川麻婆豆腐です。白く浮いてるのは豆腐です。
味は、豚骨魚介スープにマーとラーが醸す味で、山椒の香りもします。ちょうど良いピリ辛さで、麺に絡んでいい感じです。
具は、豆腐、短冊チャーシュー、刻みネギとシンプルですが、物足りなさは感じなかったです。
スープ割りは、つけめんと同じで刻みネギの追加と柚子でした。ちょっと刻みネギの辛さが強くて麻辣の風味が消えてしまうのが残念でしたが、全体的には満足のいく一品でした。好き嫌いはあると思いますが、辛いのが好きな方にはお勧めです。

おいしいらーめんご馳走様でした。