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レベルの高い家系ラーメンである。ほとんどの満足要因はみたしているが、唯一チャーシューが塩辛い。また必要以上に肉厚である。スープとマッチし口の中で調和できるようなあっさりチャーシューでも良かったのではと思う。特に家系ではチャーシューはあまり目立たないほうがわたしは好きである。
レベルの高い家系ラーメンである。
ほとんどの満足要因はみたしているが、唯一チャーシューが塩辛い。
また必要以上に肉厚である。スープとマッチし口の中で調和できるような
あっさりチャーシューでも良かったのではと思う。特に家系ではチャーシューは
あまり目立たないほうがわたしは好きである。