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此方へ来る途中に今月オープンした新店『とりジンジャー』を見付けた！！まだ14時前だというのに、ラーメン販売は「予約で売り切れ」と告知されていた！この新店って予約も受けてるのか・・・？さて、この「冷やし担々麺」とは３年振りの対麺。無料トッピングは「一味マシマシ」にしたのに凄く少ない量でガッカリ。しかも、トッピングのタイミングの店主の合図がマジに聞き取り難い。自己満の掛け声である。濃厚気味の胡麻ダレは少し酸味のあるゴマ冷中華風。一味じゃ足りなかったので、卓上の辣油をたっぷり掛ければより担々味に！ワシワシの極太麺は固いコシで旨い！！叉焼も柔らかく良いアクセントである。もやし等も良好で無駄のないトッピング。中々見事に「二郎系」と「冷やし中華系」が相まったジャンクな冷やし担々麺である。担々風味は弱いので、とにかく卓上の辣油を多用することをお勧めしたい。。。ご馳走様！
４門
千年
ちっちきち〜
汐留次郎
みっくす
ザクシールド
『とりジンジャー』を見付けた！！
まだ14時前だというのに、ラーメン販売
は「予約で売り切れ」と告知されていた！
この新店って予約も受けてるのか・・・？
さて、
この「冷やし担々麺」とは３年振りの対麺。
無料トッピングは「一味マシマシ」にした
のに凄く少ない量でガッカリ。しかも、
トッピングのタイミングの店主の合図がマ
ジに聞き取り難い。自己満の掛け声である。
濃厚気味の胡麻ダレは少し酸味のあるゴマ
冷中華風。一味じゃ足りなかったので、卓
上の辣油をたっぷり掛ければより担々味に！
ワシワシの極太麺は固いコシで旨い！！
叉焼も柔らかく良いアクセントである。
もやし等も良好で無駄のないトッピング。
中々見事に「二郎系」と「冷やし中華系」
が相まったジャンクな冷やし担々麺である。
担々風味は弱いので、とにかく卓上の辣油を
多用することをお勧めしたい。。。
ご馳走様！