みずみず
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八雲
HASH-ROYAL
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コメント
どもです。
面白いビジュアルですね(^^)
いろんなスタイルの担々麺があっていいと思いますよ！
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年8月31日 12:59こんにちは。
青菜だけのトピ、シンプルでいいですね。
胡麻ベースだと辛みが少し和らぐので食べられる人増えますよね。
やっぱりネコが好き | 2020年8月31日 13:08どもです！
ぼくはうさぎ大好きなのでこの屋号はやはり惹かれますね
ラオタ的には飛び出た麺線に惹かれるべきなのでしょうけれども
さぴお | 2020年8月31日 14:39こんにちは。
麺がむき出しって、あんまり見ませんね。
やはり「ちょい見せ」がイイんでしょうか(^^)？
あたと_13号 | 2020年8月31日 18:03こんばんは。
オープン当初からちょっと地味な印象だったけど、
このコロナ禍でも頑張っておられるようで良かったです。
麺を浮かせる盛り付けも変わらずで、強いポリシー感じますね。
宇治家 | 2020年8月31日 20:04こんばんは。
スープが少ない訳ではなさそうなので、
麺剥き出しのビジュアルは故意なんでしょうね。
此方にも映え狙いでやってる店が有りますが、
麺が解れないんですよね😅
としくん | 2020年8月31日 21:43ラーするガッチャマンさん！こんばんは！
同感です！いろいろあるから楽しいんですよね！
みずみず | 2020年9月1日 00:01やっぱりネコが好きさん！こんばんは！
おっしゃる通りで辛さはそれほどではないので、覚悟しなくても良いのが良いですね
みずみず | 2020年9月1日 00:03さぴおさん！こんばんは！
屋号や店の雰囲気で惹かれるのも良いと思いますよ(^^)何気に吸い込まれていく感じも好き
みずみず | 2020年9月1日 00:05あたと_13号さん！こんばんは！
オープン時からブレずにこのスタイルなのですが・・良いんだけど・・柔らかめの麺が更に柔らかく感じてしまうのは私だけでしょうか・・この麺顔好きなんですけどね(^^)
みずみず | 2020年9月1日 00:08宇治家さん！こんばんは！
店の構えなんかはやはり地味というか殺風景で・・
これからどう成長していくか？楽しみなお店です・応援しようかな(^^)
みずみず | 2020年9月1日 00:10としくんさん！こんばんは！
オープン当初からこのスタイルです。麺むき出しの方が何気に柔らかくなるのが早い気がしました・・
みずみず | 2020年9月1日 00:13みずみずさん，どうもです。
肉が欲しいし，小松菜よりも青梗菜かターツァイがいい気もしますが，スープはかなり美味しいのでしょうね。
麺もけっこう独特，かな？
RAMENOID | 2020年9月1日 05:11おはようございます☆
シンプルな麺顔の担々麺ですね。
スープ量もまずまずなので麺量が多いのか意図的に麺を見せてるのか…。
奇遇にも昨日担々麺をいただいて今朝は朝からマフラーの具合いが（笑）
レポは来週あたりに。
ノブ（卒業） | 2020年9月1日 07:52RAMENOIDさん！こんにちは！
スープの風味を活かすため、敢えて肉なしにしているのだそう・・麺は卵麺だそうです・・
みずみず | 2020年9月1日 09:06ノブさん！こんにちは！
麺をアピールしたいところもあるのでしょう・・
辛さ控えめなので私はマフラー大丈夫でした(^^)
みずみず | 2020年9月1日 09:10こんにちは
麺が飛び出てるスタイルは神奈川の方の担々麺をイメージだったしてるんですかね。
担々麺屋は女性客が寄りやすいですから、チャンスを掴める様頑張って欲しいですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年9月1日 09:42あらチャンさん！こんにちは！
長良と呼ばれるこの地域も、更に盛り上がってくれると良いですね！
みずみず | 2020年9月1日 11:46おはようございます
謹製担々麺で、独自の歩み
私も応援してます
そうくん | 2020年9月2日 06:38そうくんさん！おはようございす！
雰囲気や接客も気分が良く・もっと盛り上がっていって欲しいですね(^^)
みずみず | 2020年9月3日 08:19
さて何にしようか迷いましたが、やはり坦々麺を頂くことに・・今回は餃子とミニ唐揚げも頂きましょう！
店員さんにオーダー！待つ事10分弱で先ずは坦々麺が着丼！スープの上に麺が飛び出ているスタイル！ブレてませんね(^^)さていつものように、スープをひと啜り！辛さはそこそこですが、ゴマの風味が良くたまらない美味さ！ずっと啜っていたい気持ちになります(^^)少し柔らかめの中細角麺はスープにしっかり絡み美味しい・・トッピングは小松菜だが、この坦々麺には青梗菜が似合いそう・小松菜の方が値段も供給も青梗菜よりは安定しているので仕方のないところかな(^^)唐揚げはそんなに大きくはないが、とてもジューシーで美味しかったです！餃子も焼ではなく蒸し餃子で、もちもちでとても美味しかったです！坦々麺も美味しくサブメニューも綺麗で美味しく魅力あると思います！店頭が相変わらず殺風景・・テナントさんで難しいかもしれませんが花の鉢植えなど置いて、綺麗に可愛くしていけば、店名のうさぎという可愛いイメージもあり、家族層や女性客が更に増えていくかもしれませんね！ミンチなどがのってなかったり坦々麺として賛否があるかもしれませんが、私はこのスタイルの坦々麺でブレずに行って欲しい気がします！頑張ってくださいね！ご馳走様でした！
尚ミンチがのったタイプはジャージャー麺として提供されています！次はこれを頂きに・・(^^)