このところスッキリ満足できるイッパイにありつけなかったので
イヤな流れを断ち切るべく切札投入！

この日は休暇だったから
魚屋メニューなんか出てないかなと
Twitter覗いたら、通常メニューで頑張りますとか(T_T)
また魚屋メニューに逢えませんでした…。

いいんです。
私はコチラの定番メニューに惚れた男ですから( ｀ー´)ノ
今回は背脂醤油を細麺、固めで。

またもや色々と頂いてしまい
恐縮です･･･美味しく頂きましたm(__)m

うんうん、醤油味は変わることなく
高みを維持しており安心安心。
最近は日替わりで魚を相手にしてるから
心配だったのですよ＾＾

固めの細麺に絡む
ニンニク香る背脂醤油･･･たまらん。
ベース丼の美味さのレポはもう割愛します。
はいはい、美味しかったです。

今回は、一番弟子君から
一味のトッピ提案を頂き、楽しむことに。
後付けで頂いた小皿には
深紅なヌメリを放つ、怪しく獰猛な面持ちの唐辛子。
ネギ油＋αで一味を和えたとか(^^;

何目的でこんなモンを編み出してるのか
訊きそびれました。
必須のメニューは、ないハズでしょうに･･･。
絶対、趣味だな（笑）。

単品で舐めてみると
コクはあるけど塩味は感じず
キレのあるヒリ感だけ。

これを終盤の丼に少し投入。
おお～キクー！
舐めただけではわからない味の広がり。
決してスープのジャマはしないのに
刺激だけが強くジャンプ！

この刺激がたまらず、どんどん入れちゃって
ポタポタ汗が落ちるほどに。
口当たり痛くないからつい増しちゃった。

このトッピはカラダに入って
中から一気に毛穴を開かせるヤツ。
ものスゴイ大汗かきました（笑）
暑い時にコレやるの、スキだわー＾＾

今回も美味しく楽しく頂きました＾＾
次回、この唐辛子を
是非、ショッパMAXのがんこオーバーの塩に
投入させて下さい(>_<)

それにしても、
いつ魚屋メニューを食べられることやら･･･(-_-;)