なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「とりとんこつスペシャル1100円」@ラー麺 陽はまた昇る 伏見稲荷駅前本店の写真在宅勤務ゆえに運動不足のこの体…夜な夜な近所を散歩してカロリー消化しております。
この日は、伏見稲荷まで。片道40分ほどの程よい距離。
で、見つけてしまったのが、こちらのお店。カロリー消費のために歩いているのに、倍返ししてしまいました。

さて、時間は20時過ぎですが店内ほぼ満席。なんとか待たずに入店となり、入り口の食券で暫し悩むもスペシャルに。

着丼〜見た目に麺もスープも全く見えず。パストラミ風のチャーシューが鉢一面を覆い、太めのメンマに海苔、ネギ、タマゴと贅沢なビジュアルです。

具を避けつつスープにたどり着く。ドロドロだけどしつこくはない、コクも旨味もあるスープ。鳥と豚骨のコラボは天一にも代表されるもう一つの京都ラーメンと言ったところでしょうか。背脂チャッチャ系もいいけど、この味好きです。
ストレートの細麺とスープが相まって、美味しさを醸し出しています。鉢いっぱいのチャーシューもミディアムレアな食感と適度な味付けで、薄く見えたが結構な食べ応えです。
とても満足な一杯となりました。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。