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高円寺の貝専門店がはじめたランチメニュー庚申通り商店街にお店はありますメニューは油そばと花山椒を加えた表題の二種トッピングは生卵/煮卵、ニンニク/生姜からの選択ができ、生卵とニンニクでお願いしました魯肉なので角切りチャーシューは台湾風な味付けで期待以上の仕上がり太麺はモッチリしたものですタレは醤油ベースですが、それほど強めには出ず、煮干、醤油、ニンニクなど、それぞれがバランスよく効いていました一昨日お伺いした、同じ高円寺の居酒屋のランチもそうですが、二毛作で出されるメニューにしては、かなりハイレベルで驚きました美味しかったです
庚申通り商店街にお店はあります
メニューは油そばと花山椒を加えた表題の二種
トッピングは生卵/煮卵、ニンニク/生姜からの選択ができ、生卵とニンニクでお願いしました
魯肉なので角切りチャーシューは台湾風な味付けで期待以上の仕上がり
太麺はモッチリしたものです
タレは醤油ベースですが、それほど強めには出ず、煮干、醤油、ニンニクなど、それぞれがバランスよく効いていました
一昨日お伺いした、同じ高円寺の居酒屋のランチもそうですが、二毛作で出されるメニューにしては、かなりハイレベルで驚きました
美味しかったです