あたと_13号寛虎の他のレビュー
78点
82点
85点
88点
80点
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
コメント
こんばんは！
お帰りなさい〜*\(^o^)/*
なつかしの一杯はおいしかったと思います。チャーシュー麺はイマイチですが、堪能されたようでなによりです。
あと何杯食べたのかな？
まみ909 | 2020年9月14日 20:35何か久々だからの嬉しさが滲み出てますね。
この後何処行ったの？
すてぞー | 2020年9月14日 20:47まみ909さん、すてぞーさん＞
残念！
あと1軒しか行けませんでした･･･。コロナでね･･･。スケジュール過密･･･。
あたと_13号 | 2020年9月14日 21:02おはようございます
竹岡式って未食です…得意の通販にあるから購入しよっかなw
そうくん | 2020年9月15日 06:07おはようございます。
竹岡凱旋おめでとうございます!
あたと師匠がいなければこのお店に行くことは無かったと思いますm(_ _)m
てる氏 投薬中 | 2020年9月15日 08:16こんにちは！
岐阜の大石屋さんのとはだいぶ違いますか？
みずみず | 2020年9月15日 13:43みずみずさん＞
正直、大石屋さんの方が美味いと思います。特にチャーシューはダンチ！
だけど、内房には内房の良さがあるのですよ(^^)
あたと_13号 | 2020年9月15日 13:51こんばんは
きっのチープな感じがまた素朴で良いのでしょうね。
竹岡…好きなお店もありますが、その良さがまだ分かりきらない未熟者です。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年9月15日 15:38お帰りなさい！！黒々した竹岡醤油、満喫できたようで何より！チャーシューはまぁご愛嬌。以前あたとさんオススメの竹岡式でどハマりしたから、こちらもBMしておこう。
LISAmoREEDUS(半麺) | 2020年9月15日 15:57moさん＞
こちら、一般的な竹岡式とはちょっと違うかもです(^_^;)
ワタシの、昔のレポ参照頂けると幸いです･･･。
あたと_13号 | 2020年9月15日 17:17こんにちは
お帰りなさい！
やっぱこの真っ黒が似合いますよ、あたとさんには(笑)
がく(休養中) | 2020年9月15日 17:21がくさん＞
いやぁ！そんなに褒められると照れるなぁ！
あたと_13号 | 2020年9月15日 18:58でたーーー竹岡式！！
久々のそれは、ホント舌鼓うたれた感よくよく伝わってきますね。
漆黒漆黒のスープうまそうだ～～
中々都内では食べれないのがホントに憎らしす、、、
スージーのなのなQ | 2020年9月15日 19:08スージーさん＞
内房線の五井駅の近くに、絶品の竹岡式を食わす店がありますよ(^^)
あたと_13号 | 2020年9月15日 19:17どうも～
どうもお帰りなさい(笑)
見事に真っ黒なスープ、実にそそられますね♪
強めな麺が魅力的な分チャーシューはちょっと惜しい感じのようで…
ペンギン軍曹 | 2020年9月15日 23:06ペンギン軍曹さん＞
竹岡式のチャーシューは、やはり「肉塊」であって欲しいものです(^^)
あたと_13号 | 2020年9月16日 11:45
久々の千葉県。久々の君津。この日を待ってたのよ(^^)
飲み会の後、はるばるやって来ました。
考えてみれば、竹岡式と言えばチャーシュー。
だけどこの店でチャーシュー麺を頼むのはは初。
どんなかな？楽しみだな。注文から10分少々で着丼しました。
透き通るような黒。漆黒の黒。黒より出でて、黒よりも黒し。
これこれ♪こんなラーメンが食いたかったのよ。
それでは張り切って頂きましょう♪
スープは醤油先行の醤油。醤油の中の醤油。
純・竹岡式のように動物系が先行ではなく、醤油先行のの醤油。
野菜の優しい出汁が、あとからホンワカと香ります。
ワタシは、この醤油が大好きなんです。
醤油を味わうためのラーメンかも知れない。
麺はかなり強めの縮れ。
スープをガシッと持ち上げつつ、自分自身もがっしりと歯応えがあり。
そして、歯の間で音を立てるかのような醤油のギシギシ感。
美味い。醤油を存分に味わうためのラーメンです。
一方で、チャーシューは立派だけど、この一杯の中では役不足。
この薄さのバラロールではねぇ･･･。
できるなら、梅さんや大ちゃんのような、がっしりチャーシューが希望です。
とか言いつつ、大好物の醤油ラーメンはあっという間に空。
美味かった。確かに美味かった。
スープまで有難く完飲。次はいつ来れるかな。また来たいな。
今回も満足満足。ご馳走様でした。