以前にアジト（ajito ism shinjuku base）でいただいたピザソバよりも美味しかった🍕

火曜日
14時34分
最新刊のラーメンWalkerで、このメニューを知っての初突撃！
期間限定なんですねー！
草加駅の直ぐ近くにお店はあります！

先客1名、あと客2名！
店内スッキリと綺麗で、入口にエタノール、個別に仕切られたカウンター5席とコロナ対策もしっかりしています！
BGMは、チャーリー・プースの最新シングルGirl Friend！
店名から和風な感じを想像していましたがモダンな感じです！

券売機右下の標題 限定メニューをポチッとな！
デフォルトメニューも気になりましたが初志貫徹！
お茶漬けなどもあるのでリゾットにも出来そうですが、先ずは、鯛出汁ピザ風らーめんのみで行ってみます！

気になったのは、まぜそばや油そばなどの汁無しではなく、汁そばで、ピザを謳っているところ！
どうしてもインパクトだけで、全くピザの濃厚さが無かったり、変わり種なだけで美味しくなかったりという有りがちな一杯かなぁという想いを馳せてしまいますがどうでしょうか？

カウンターが高くて、オペレーションは見えませんが、細かなオペレーションなのは伝わってきて、最後にガスバーナーで焦げを付けているようです！

先客さんのオペレーションの次なのと、丁寧なワンオペなのもあって待つこと11分！
ご対麺です！

先ず香ばしい香り(*´∇｀*)
まさしくピザの濃厚な香りです🍕🍕🍕
一気に食欲が増しますねー！

ちょっと変な感覚ですが、先ずはスープから！
トマト系の酸味のあるスープ🍅
鯛出汁ということは判りませんが、しっかりと旨味が下支えしたスープで、単なるトマトの水煮缶スープではないことは判りますよ！
終始香ばしい焦がしチーズとバジルの香りでやられる良い香りがして美味い😋😋😋

麺は、正方形の断面の中細ストレート麺で、上品な鯛出汁に合いそうな白っぽい小麦麺！
腰があって食感も良いですね！
パスタのような太さの麺を想像していましたが、細麺でもしっかり合いますね！

チーズが伸びて絡んできてトローリ🧀
乾燥バジルの葉も絡み、トマトスープの酸味と一体になって、まさにピザ風らーめんっ！🍕🍜
異色の組み合わせがしっかり成立しています！

辛いもの好きにとっては、ココまでしっかりとピザピザしているとタバスコも欲しくなる美味さ！
頼めばあったのかなぁ？

オリーブの実やパプリカまで乗ってピザ感倍増満載ですね！

かなりチーズも量が多く最後までしっかりピザ感覚を楽しめます！

良くある細切りの冷凍チーズの原型が見えるチーズではなく、例えそうであってもしっかりと溶かされて、伸びるチーズで完成された一杯でした！

更にトマトの水煮がドッサリだったり、生バジルの葉もあったり、粉チーズやタバスコでも出て来れば、あと300円くらい高くても再突撃するかなぁ！
汁無しの 鯛油ピザ風まぜそば もあるので、コチラも気になりますし、コレならば、デフォルトの鯛出汁のらーめんも美味しそうですですねー

期待値を超えた一杯でした！^_^

また来ます！

今日も任務完了！

ご馳走さまでしたー