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780円。2020.09.02(火)、11:10頃訪問。卓上には黒胡椒ミル、辣油、酢、醤油。「新鮮で歯ごたえのある茹で野菜をたっぷり乗せ、自家製チャーシューを加えた健康派らーめんです。」清湯鶏醤油スープ。名古屋コーチン使用らしい。あっさり無難。鶏出汁そこそこ。醤油ダレは角なし、甘みが微かに。微かに神座っぽい感じのする風味の醤油ダレ。断面角の中細ストレート麺。加水中〜やや低め。小麦風味普通。少し硬めだが、伸びるの早い。麺量やや少なめ。モヤシメイン。キャベツけっこうあり、人参少し。チャーシュー？ メニュー画像を見ると角切りが乗っているが、入れ忘れかも？鶏肉小さめカットが少し入っていて、コレは旨い。深みなりコクなりはあるので、食堂レベルではないが、後半やはり飽きる。卓上の黒胡椒ミルと辣油で味追加。卓上に一味がほしいところ。
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Grace
jiro_run
NSAS
A.U
「新鮮で歯ごたえのある茹で野菜をたっぷり乗せ、自家製チャーシューを加えた健康派らーめんです。」
清湯鶏醤油スープ。名古屋コーチン使用らしい。
あっさり無難。鶏出汁そこそこ。醤油ダレは角なし、甘みが微かに。
微かに神座っぽい感じのする風味の醤油ダレ。
断面角の中細ストレート麺。
加水中〜やや低め。小麦風味普通。
少し硬めだが、伸びるの早い。麺量やや少なめ。
モヤシメイン。キャベツけっこうあり、人参少し。
チャーシュー？ メニュー画像を見ると角切りが乗っているが、入れ忘れかも？
鶏肉小さめカットが少し入っていて、コレは旨い。
深みなりコクなりはあるので、食堂レベルではないが、後半やはり飽きる。
卓上の黒胡椒ミルと辣油で味追加。卓上に一味がほしいところ。