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「味噌しろ六麺(チャーシュー2枚、味玉付き)890円+中盛60円+」@旬麺しろ八の写真12月9日(金)昼の部

今日もいくいくシロリアン。いい加減にしろ、と怒らないでください(笑)。
12時2分到着。
冷たい雨のせいだけではなく、今日は味噌。夜が遅い予定なので中盛券も購入。
先客なし。後からの二人も味噌。

此処にしては濃い目の味噌と胡麻の風味が口に快い。
気のせいか、でもやはり最初に食べたときより若干濃いようだ。
それはそれで十分構わない。麺にも程よく絡む優しいスープに変わりはない。
麺の硬めの食感が癖になっている。
チャーシュー、味玉それぞれに持ち味を主張。
春菊は醤油よりは控えめに感じたが、スープの強さゆえであろう。
今日は帆立の貝柱に辛味さえ感じた。一瞬、キムチ?

後半でニンニク投入。昨日と同様、衝撃的な変化にはならない。
量や刻みと絞りの違いによるものか。でも、味噌にはニンニクが合うな。

毎度の如く、完食・完飲。旨い。
助手さんの挨拶「寒い中、いつもありがとうございます。」
こちらこそ「ごちそうさまでした」です。

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 64件

コメント

日々旬麺しろ八を攻められている様ですが、
なんか、自分も責められている様な...

1軒でも旨いラーメン屋さんが近くにあるらー麺 味彩さんが羨ましいです。

なんか、最近隣の芝ばかりが青いっす...
まだまだ、自分のけつも青いって事ですね...

あかいら! | 2009年1月9日 18:38

間違えました...水戸 稲郎

「user」としなければいけないところを、「ramendb」としてしまった。

訂正前:らー麺 味彩さん
訂正後:水戸 稲郎さん

お詫び申し上げます。

あかいら! | 2009年1月9日 18:40

しかも、「さん」付け忘れてるし...

間違えました...水戸 稲郎さん

度重なる、無礼をお許し下さい。
本当に、申し訳ありません。

あかいら! | 2009年1月9日 18:41

KMです。
味噌の味が濃くなりましたか。
これはきっと寒くなったからではないでしょうか?
札幌で驚くのは、すごく塩味が強いのです。
関係ないか。
ここの助手さんも、挨拶がmanual化してなくて、気持ちが
言葉に入りだしてますね。
いい修行です。

KM | 2009年1月9日 20:57

◎あっ♪様
 責めませんよ(笑)。
 コンピュータ世界ならではのミスは私もしょっちゅうです。
 さぁて、次は何を食べようかな? いつにしようかな? 以上、シロリアンのつぶやき。

◎KM様
 実は今年の初麺はカミサンの友人のお土産の「すみれ」でして、
 3人で、油は3袋あったうち1袋で十分。味噌も相当濃く、これは好きな部類でした。
 口先だけでない挨拶は嬉しいものです。
 昨日、実家近くの行きつけだった書店で、本心からの会話をして危なく泣きそうになりました。

水戸 稲郎 | 2009年1月11日 14:33

こんばんわ~

シロリアン!羨ましいですよ~
つけ麺系は未食なので、暖かくなってきたら食べたいですw

是非!ちばからに来て下さい~~
お待ちしておりますよ~

うこんさま | 2009年1月11日 19:42

坂崎 岩音様
シロリアンを名乗るからにはつけ麺系も制覇しなければいけないですね。明日あたり……。
ちばからはもう少し暖かくなってから、ですねぇ。

水戸 稲郎 | 2009年1月12日 11:51