８月２９日（土）１４時半頃訪問。

この日は久々に熊田家さんへ訪問し、帰り道にロッソさんへ。
期間限定で提供されているつけ麺が間もなく終了となる様で、頂くことに。
この時間帯なら、と思って訪問したのですが、満席でにぎわっていました。
食券購入後、少し待ち席で待機。
食べ終えた方と入れ替わる感じで、カウンター席へ案内されました。
店長さんらしき方と助手さん女性店員さんらで切り盛りされていました。
程なくしてご対麺となりました。


まずは麺を一本。
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中太麺は加水率高めのストレート系。
しっかりと晒され、程よく締められてますね。
もちっとした食感を活かしている感じで、おいしい麺ですね。
軽く整列されており、少し粉チーズもかけられています。
麺量は２００ｇくらい。


では早速つけ汁につけて。
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動物系は豚や鶏が使われているでしょうか。
魚介も感じるしっかりとしたベーススープですね。
トマトの味わいが爽やかで、とてもおいしく仕上げられています。
つけ汁にもチーズやバジルソースなどが掛けられており、
まさに洋風な感じで、とても好みです。


麺リフトアップの様子。
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具材はチャーシュー、ベーコン、ブロッコリー、パプリカ、刻み葱など。

チャーシューは鶏の低温系のタイプ。
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増した分と合わせて３枚のってきました。
いい仕上がりですが、小ぶりで薄手な感じ。
もう少しボリュームが欲しいところです。

ベーコンはさっと焼かれている感じですね。
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ブロッコリーの緑色と
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パプリカの赤と黄色が彩良くいいですね。
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麺を食べ終えるとスープ割をお願いします。
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デフォルトのスープ割とは別のスープが注がれレンジアップ後に登場。

まさにおいしい洋風スープな感じで、蓮華が止まりませんね。


おいしくいただき完食です。
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実においしいトマトつけ麺でした。
昨年の冬にいただいた限定とほぼ仕様は一緒の様でした。
改良も期待したいですが、可也好みですので、このままでも十分。
また今後も時々限定で提供されることを楽しみにしております。
次回こそは、あつもり出来るか聞いてみたいと思います。

今年頂いたチャーシュー　４８４枚／１８３杯
今年頂いた唐揚げ　２９４個


ごちそうさまでした。