なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけ麺(820円)」@兎に角 松戸店の写真9/3、夜訪問。
いつもとは違う上司と共に久しぶりにこちらへ~
店内は満席。相変わらず人気はある。お外で待機して、先客退散後店内へ。入って左手にある券売機に向かい、メニューを閲覧👀
今回はこれかなということで表題とミニ刻みチャーシュー丼(270円)を購入~。あと、ビールをジョッキで!案内された席に腰おろしした後に食券を差し出して願い出る。
店内を見回しつつ、まずは乙ビー!その後に色々到着!

[卓上] http://photozou.jp/photo/show/1771915/266319232
[乙ビー] http://photozou.jp/photo/show/1771915/266319226
[ご飯] http://photozou.jp/photo/show/1771915/266319246

トッピングは汁の方はネギは適量で、薬味のお務めご苦労様!お肉も刻まれたのが入っていて良い!メンマは平たいのが端に添えられていて、適度な食感と旨さ。海苔はぶっ刺さっていて聳え立つ。お肉は柔らかで、1枚ながらもいい存在感。

汁はしっかり濃厚豚魚。今となっては一般的な濃度に味わいだが、やはり先駆者としての意地というか旨さの追及は止めない感じで、油も効かせつつお魚などの旨味が分かりやすく伝わって来るもの。ちょいとピリッと来るものもあるのがいい。

麺はぶっとい麺。こしは締められている分良好。ちょっと温いのはご愛敬か。のど越しはスルッといけて良い。絡み吸い付きは良い吸い方に乗り方といったところ。麺量は250gでボリューミー。自家製麺のよさは出ている感じ。

麺完食後にスープ割。適度に落ち着いたものは旨さは継続していただきやすいもの。

久しぶりに頂いたものは酒の勢いもあってか旨いなあと素直に思えるものだった。油そばだけではないんだよ!というのをはっきり示しているかのようだった。また機会があればお邪魔したい!

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

やあ貴君、いつもと違う部下は連れて行かないのかい☹️

じゃいの可愛い部下 | 2020年9月16日 10:28

こんにちは。
こちらは数年前は頻繁に行ってましたが、今は行かなくなっちゃいましたね(>_<)当時はラーメンもつけ麺も大好きでしたが、今食べたらどう感じるのか。改めて再訪してみたくなってきました!

poti | 2020年9月16日 11:51

こんにちは。
ワタシはつけ麺は素人なのですが(全般的に素人・・・)、これは美味そうですね。
魚先行の豚魚スープ(辛味つき)ってのも、実はどストライクかも知れません(^^)

あたと_13号 | 2020年9月16日 11:52



毎度!
面倒だから連れていかない!

じゃい(停滞中) | 2020年9月16日 14:01

poti

どうもです!
しばらく期間を空けると変わっていることもありますよね~
私も今度があればラーメン頂いてみたいですね!

じゃい(停滞中) | 2020年9月16日 14:24

こんばんは。

見たらつけ麺は7年も食べてないですわ。
次回はこれにしてみよっと。

としくん | 2020年9月16日 21:31

あたと_13号 様

どうもです!
機会があればお試し下さい!
はまればよし!

じゃい(停滞中) | 2020年9月17日 07:26

としくん

どうもです!
私は10年ぶりでした!
やってみましょ❗

じゃい(停滞中) | 2020年9月17日 07:28

こんにちは
つけ麺でしたか~
ここは油そばのイメージが強過ぎちゃって...
次はこれか汁そば狙おうかな(^^)

がく(休養中) | 2020年9月17日 14:37

こんばんは!

お肉のデカさが、際立ってますねェ〜
さらにミニとはいえチャーシュー丼追加とは、飲んだ勢いかな(^^)

がく(休養中) 様

どうもです!
油そばが目立ちますが、これもあってなんぼというものですからね!
そちらもいただきましょう❗

じゃい(停滞中) | 2020年9月18日 13:26

ラーメン大好き夫婦(nao) 様

どうもです!
お肉は個人的にはほどほどの大きさかなと。
丼は飲む前から購入しているので計画的犯行です❗

じゃい(停滞中) | 2020年9月18日 17:20