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ご存知の大勝軒。「つけ麺の元祖」や「つけ麺の生みの親」のお店ですね。横浜西口店は直営店との事。店外の食券機にて中華そばをオーダー。程なくして着丼。見た目シンプルな昔ながらの中華そばの印象。スープは煮干し。ニボニボしておらず醤油加減も丁度よい。麺は多加水卵中太麺との事。麺とスープとのバランスが良くない。このスープには細麺が合う。アンチではないのでご了承願います。スープは胡椒が合いました。細麺であれば再来店あると思います。実に惜しかったです。ラーメンDBの評価の低さが物語っております。ごちそうさまでした。
ブタゴリラ
Dr.KOTO
グロ
hiroto
なまえ
能継（よしつぐ）
店外の食券機にて中華そばをオーダー。程なくして着丼。
見た目シンプルな昔ながらの中華そばの印象。
スープは煮干し。ニボニボしておらず醤油加減も丁度よい。
麺は多加水卵中太麺との事。麺とスープとのバランスが良くない。このスープには細麺が合う。アンチではないのでご了承願います。スープは胡椒が合いました。細麺であれば再来店あると思います。実に惜しかったです。ラーメンDBの評価の低さが物語っております。
ごちそうさまでした。