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先月（もう去年か）19日昼訪問。開店から5分も経っていないのに待ち二人。つけ麺の麺はプルプルで輝いているみたい。食感もモチモチだしかなり美味しいです。またつけ汁も酸味と魚介系の風味や動物系がバランスよく混じりそしてなんといっても優しい感じ。今まで感じたことのない味です。麺にしっかりと絡みつき、あっという間になくなってしまいます。具もチャーシューは柔らかく美味しいし、味玉も味が染みていていい割りスープも風味をしっかり味わえ。最高だと思います。ただ唯一、つけ汁がちょっとぬるかったのが残念です。次はラーメン挑戦したいですね。
ナカット
yzim
Paul
jiro_run
とりき
syake
先月（もう去年か）19日昼訪問。
開店から5分も経っていないのに待ち二人。
つけ麺の麺はプルプルで輝いているみたい。食感もモチモチだし
かなり美味しいです。
またつけ汁も酸味と魚介系の風味や動物系がバランスよく混じり
そしてなんといっても優しい感じ。今まで感じたことのない味です。
麺にしっかりと絡みつき、あっという間になくなってしまいます。
具もチャーシューは柔らかく美味しいし、味玉も味が染みていていい
割りスープも風味をしっかり味わえ。最高だと思います。
ただ唯一、つけ汁がちょっとぬるかったのが残念です。次はラーメン挑戦したいですね。