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メニュートップの清湯つけそばをいただきました。並盛でも、浅草開花楼の極細ストレートと太ストレートの合い盛りでボリュームもあります。出汁の旨味を感じ、甘味や酸味は抑えた醤油味の清湯。炙ったチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギがスープに入っています。香ばしい海苔は麺の皿に添えられています。どちらの麺もこのスープによく合いますね。スープ割も三つ葉が添えられ、すだちを搾るとさわやかに。
macleod
まめご
久我衣
Ra麺@答えくん
たか
tetunama
並盛でも、浅草開花楼の極細ストレートと太ストレートの合い盛りでボリュームもあります。
出汁の旨味を感じ、甘味や酸味は抑えた醤油味の清湯。炙ったチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギがスープに入っています。香ばしい海苔は麺の皿に添えられています。
どちらの麺もこのスープによく合いますね。
スープ割も三つ葉が添えられ、すだちを搾るとさわやかに。