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「黒旨特製ワンタン麺 釜揚げしらすおろし丼」@中華soba いそべの写真9月12日(土)の12時過ぎに再訪しました。

娘が「椅子の高いとこの醤油ラーメン食べたいっ」と言い出して伺いました。床から座面まで8、90センチくらいあるので、娘的には椅子の高い店。となってます(笑)

取分ける為、掲題のメニューを購入します、先客3名で着丼まで約15分ほど。

ラーメンの感想は前回同様、苦味が強く複雑な旨味構成の為、重くドッシリしたスープで、このスープは好みが別れると思います。
僕的には醤油ラーメンはもっと爽やかな方が好みです。

釜揚げしらすおろし丼は、ポン酢のような柑橘系のサッパリしたタレがかけられています。
正直、ラーメンよりこっちの方が美味しく思います。
なんて言うか、、期待通りな味です。

卓上調味料のハバネロ入り八味は醤油ラーメンには合わないと感じましたが、この丼には良いアクセントに感じ、更に海苔で巻いて食べると非常に美味しかったです。

因みに、今回は8割近くの方々が塩を頼んでました。
コチラは塩の方が人気なんでしょうね。

しかし、なぜ娘はコチラの醤油ラーメンがこんなに好きなのか自問自答しながら近くのパーキングへ駐車している車へ戻りました。

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