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「塩らーめん900円」@麺屋鈴春の写真動物系塩スープ
細ストレート麺ちょいちぢれ
豚ロースチャーシュー大、鶏胸レアチャーシュー、カイワレ、穂先メンマ

話題の新店、麺屋一燈の人とか。。。
シンプルでキレイな麺顔
鶏油な香味油が結構多めながらあっさりすっきりどっしりな鶏スープでエンミもちょうど良くかなーり美味しい
しなやかでちょいヤワメながら舌触りのいい麺で美味しいね
柔らかな鶏胸、大振りながら味も良く柔らかな豚チャーシューは凄いね
しっかり味付と歯ごたえの穂先メンマも驚き
トータルこれは旨い!!!(^^)!

それと提供の速さというかオペレーションの速さは特筆な感じ、それによって回転も速くなるし、実際行列できても即解消って凄い!
このレベルのラーメンが早く出てくるのはとても嬉しい。。。

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