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「◎ふじ麺味噌中盛+小ブタ増し(野菜タワー&ニンニク増)¥900」@勝新亀ふじの写真雪が降っりそうな気温だ。並びは0人。店内は2人。
寒いので初味噌をチョイス。野菜が無料になった。
野菜が無償に食べたいので、店長に伝えると
タワー並みに盛ってくれるとのことだ。感謝っす。
3連休なのでニンニクも多めでオーダー!!
7分後。登場。キターーーーー ご対麺。うおおおおおおおおお
後ろの立てかけた黄色ティッシュと比較しても
この量はわかると思う。すごいすごい。野菜の東京タワーだ。
ニンニクがおにぎりみたいに、固まって盛ってある。
味噌の香りが良い。スープは濃い色だ。
そこに定番に背脂が振ってある。
うおおおお。裏にも豪快にニンニクが盛られている。
ニンニクもトリプル以上に・・・
http://image.blog.livedoor.jp/lovejiro55buta/imgs/6/8/6896d877.jpg
↓アップで撮影。 この量は1週間は臭いそうだ 笑
http://image.blog.livedoor.jp/lovejiro55buta/imgs/6/b/6bfedfe2.jpg
レンゲでニンニクとスープを一口。
ぐおおおお!! 濃厚だ。強烈なニンニクだ。一撃!!
ジャンキ~~~。これはヤバイヤバイ。
味噌・ニンニク醤油煮・背脂が合わさった時、
このインパクトは想像以上だ。強烈だ。
深い味と濃厚なスープで、後味は中毒性のあるパンチ。
これは・・・うううううう  ううう ううまままいい
旨い旨い旨い旨い馬旨い 旨い モぉ~~~!!
野菜もシャキシャキしている。刻み玉ねぎは、爽快だ。
強烈な味(味噌・ニンニク醤油煮・背脂)をリセットを
してくれる。玉ねぎの甘みがフレッシュでみずみずしい~~。
ブタもデカイ。トロトロで旨い旨い旨い。味は濃すぎない
どちらかと言うと薄めだ。それがこのラーメンとの
バランスがとれている。うめ~~~旨い旨い旨い。
トロトロだ。口の中に入れた途端に溶け出すような感じだ
量が多い 野菜もぜんぜん減らない。増えて来ている感じだ。
やっと麺に出会えた。ラーメン食い来たのに、
麺に会うまでにこんなに時間がかかるとは・・・
ボキボキしていて、旨い旨い旨い。
角ふじ系でしか味わえない。これは癖になる・・
あったまるぜ。濃厚だ。深い。
札幌の味噌や仙台味噌などとはぜんぜん違う。
この味噌正体が気になる。辛味あるぞ。
腹は超いっぱいだ。¥900でここまで
満足度が高いとは・・・一つ一つが強烈な
インパクトがあって楽しめた。

評価★★★★★
住所:千葉県松戸市南花島 3-45-6
営業:11:30~25:00
休み:火

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http://blog.livedoor.jp/lovejiro55buta/archives/664315.html

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ふじ麺の味噌いいですよね~ 刻みタマネギ風味もまた合いますね。
亀らーめんの味噌だと、どうしても生姜の匂いが際立ってしまって味噌が楽しめないんですよ。
作っている工程の中で、ドンブリに味噌を入れたあとに投入している茶色の粉末は何でしょうね?
とても気になります。
下の私のコメにもありますが、今度、カツオ粉添え(スープに混ぜるのではなく)にもチャレンジしてみてください。(食べ進めていくうちに少しずつ溶かしながら。)
味の変化が楽しめますよ。

メンカタ | 2009年1月11日 08:42