甘ショッパでニンニクの効いた麻婆豆腐は、中毒性を感じる一杯だった～！

9月中旬のお昼に訪問。先客6名、後客10名。

近くまで来たので、こちらで昼食を。
界隈では人気の町中華店。
年季の入った外観。
入って右手に広い小上がり席が有り。
丼物、定食類も有り、豊富なメニュー。
レビューを見ていたら、
麻婆ラーメンが多くて食べたくなりました。
お冷やが届きつつ、麻婆ラーメンと餃子もお願い。

なかなか届かないです。
出前もいるようなので、そちらが優先なのかも。
トイレは外に有るようで、そこまでの道程は険しく。

まずはチャーハン&餃子が到着。
更に10分後に豚肉のニンニク焼きライスが到着。
それから5分後に俺のラーメンが到着です。
複数で来て、この時間差は経験にないかも。
一人で急いで食べます。

それではスープから。
薄い油のコクに適度な醤油タレの塩気、
シンプルに鶏ガラスープが感じられます。

次に麺を。
麺は多加水の細縮れ麺。
麻婆餡由来のニンニクがブワッと香り、
ツルスルっとすすり上げ、
穏やかなコシに喉越しが良く。
すすり心地が良く、
これは麻婆が良く絡みそうです。
麺量は体感150g程度。
麻婆の量が多いので、充分です。

具は麻婆豆腐、別皿にお新香です。
麻婆はタップリの木綿豆腐に挽肉も多め。
餡はニンニクが効かせてあり、甘味も有ります。
これは好きな味わい。
中毒性が有ります。
細麺にもよく絡みます。
ご飯との相性も間違いないと思います。
キャベツとキュウリのお新香は箸休めに。

あっという間に完食。
結局、餃子は届かなかった。
会計する時に請求されたら、言ってやろ。
と思っていたら、請求されませんでしたw。
美味しい麻婆ラーメンでした。
同僚曰く、定食や餃子も美味しかったそうです。
採点はオーダー忘れ－１。
ご馳走様でした。