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訪問日時:2020/08/01(土)13:30ごろ価格:1040円3年半ぶりの訪問。店内は相変わらずのお洒落な雰囲気。前回は黒とんを食べたので、今回は白とんそば(850円)にチャレンジ。ついでに卵かけご飯(190円)もオーダー。・白とん:魚介系濃厚豚骨・黒とん:濃厚豚骨+焦がしにんにく油・赤とん:濃厚豚骨+赤唐辛子油らしい。他にも中華そばやつけそばもある。そこそこ混んでいた割には、5分ほどで着丼。早いなぁ~。○スープ濃厚魚介、どろっとした感じだけど、臭みもなく味はあっさり、うまい!○麺極太ちぢれ麺、コシはそこそこ、もちもち感もあり、スープがよく絡む。○チャーシュー炙りばら巻きチャーシューは、ジューシーで柔らかさもちょうどよく美味しい○その他もやし、ねぎ、穂先メンマ、味玉と具沢山卵かけご飯は、ゴロゴロのチャーシュー、ねぎ、かつお節がライスにONされ、これはなかなか美味しい。次はつけそばだな。赤、黒、どちらにしようか。
価格:1040円
3年半ぶりの訪問。店内は相変わらずのお洒落な雰囲気。
前回は黒とんを食べたので、今回は白とんそば(850円)にチャレンジ。
ついでに卵かけご飯(190円)もオーダー。
・白とん:魚介系濃厚豚骨
・黒とん:濃厚豚骨+焦がしにんにく油
・赤とん:濃厚豚骨+赤唐辛子油
らしい。他にも中華そばやつけそばもある。
そこそこ混んでいた割には、5分ほどで着丼。早いなぁ~。
○スープ
濃厚魚介、どろっとした感じだけど、臭みもなく味はあっさり、うまい!
○麺
極太ちぢれ麺、コシはそこそこ、もちもち感もあり、スープがよく絡む。
○チャーシュー
炙りばら巻きチャーシューは、ジューシーで柔らかさもちょうどよく美味しい
○その他
もやし、ねぎ、穂先メンマ、味玉と具沢山
卵かけご飯は、ゴロゴロのチャーシュー、ねぎ、かつお節がライスにONされ、
これはなかなか美味しい。
次はつけそばだな。赤、黒、どちらにしようか。