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「肉そば 小 (焼豚4枚)」@自家製麺 伊藤 神田店の写真肉そば小(焼豚4枚) 800円

神田にも自家製麺 伊藤がオープンしたと聞いて早速の訪問。駅から徒歩1分って立地は嬉しいですね。

シンプルなビジュアルの1杯は、サラッとしたニボスープ。低加水の細麺はパツパツ。チャーシューとろとろ。
美味しいですね~

立ち食い蕎麦を啜るが如く、あっという間の完食完飲でした。

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