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「メガ豚煮干らーめん700円」@らーめん 福たけ 桜木本店の写真2009.1.11 11:13 列9番目 訪問数5回以上

3日程前にコンビニでリッチーのラー本を立ち読みしてたら福たけでメガ豚のラーメンがこの冬から提供されてるとの事なので、直ちに行かな~と思い車を飛ばしたが連休中w 休み明けの本日にコチラへ

スープはややトロっとして煮干先行でやってくるが豚が土台で図太い感じ、味わいは丁度半々のナイスバランスで塩分濃度は微量に高目だがアチチで美味しい!ちょっぴりビターだがほとんど気にならない程度。

麺は浅草ちぃ麺(200g、大盛不可)で茹で加減は丁度良くモチムチで美味い!
塩分微高のスープとも合ってます。

具はバラロールチャー厚さ1.5㎜で味付け濃い目だが極薄過ぎで食感もくそもない。ノリ&メンマ&ネギは普通、柚子は強烈タイプではないので程良いアクセント。オカヒジキはラーメンでは珍しい具でシャクシャクしてて良い。

思ってたより粘度&濃度&煮干が抑え目で万人受けの仕上がりでかなり飲みやすいスープだが、個人的にはもうチョイ攻撃的でもええかな~~

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

まいど~

メガちゃんのラーメンが出とったんか~!
仕事中やけど、今から行ってみようかな~?
でも拙者は今松葉杖の世話になっとるんよ~
アカンな~

ジン1971 | 2009年1月11日 14:42

ジンさん毎度~

なんや日曜出勤かいな~?!ごくろーさんです。
今日、福たけ向かう前に電話で問い合わせしたらメガ豚スープ大量に仕込んだんで多分売り切れませんよ!っての事なんで松葉杖持参なら暇そうな時間にでも行ってみてや~
僕の勝手予想やと時間帯で濃度変わりそうなんよね~w
お大事に~~~

ゲッタマ | 2009年1月11日 14:51

毎度~

\'09最初のビッグニュースやで~www
メガトナー待望の一杯や~w
旨そうや~
トムソーヤ~w

わちきも今月中にいただいてきますわ~

アカンな~同好会 | 2009年1月11日 18:10

こんばんわ~

少しご無沙汰でした。
なんとこんなメニューが出てましたかあ~
700円で大盛不可が気になりますが、近々試してみますね。

うこんさま | 2009年1月11日 21:22

コメどうもす~


F1さん毎度~

ハックルベリーも大騒ぎのニュースやで~
立ち読みで記事見つけた時は心の中で
『なにーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー?!マジでっっ!!!』って叫びましたからねw





坂崎さんおひさ~です

店内の張り紙にちぃ麺200gって書いてありますけど食べた感じだと-20~30gってトコでしたよw
坂崎さんには物足りないボリュームだと思われます~www





トコさん毎度~

このニボビタもトコさん好きそうやな~w
今度千葉来る時にでも行ってみてや~~~

>オカヒジキって何や?
草やで~w
見た目がヒジキに似てるのが名前の由来らしいで~ そのまんまやな~~w

ゲッタマ | 2009年1月12日 07:27

まいど~

オカヒジキは最近見ませんね~
スーパーに行ってもなかなか置いてないようです。

ウゴって海草があるでしょ、煮干しラーメンなので意外とウゴのほうが合うかも?

kouhei | 2009年1月12日 14:43

kouheiさん毎度~

ウゴの方が個性強いですが、メガ豚ニボなら意外と融合してしまうかもしれませんね~
料理は発想が大事やね~~~w

ゲッタマ | 2009年1月12日 19:14