動物系魚介系醤油スープ
細ストレート麺
エビワンタン2、肉ワンタン2、豚肩ロースチャーシュー2、メンマ2、青ネギ、のり

14時半頃、先客外待ち6名中待ち3名、久々待ってみます。。。
10分ほどで中待ちに、更に5分ほどで席へ、で5分程で着丼と思ったより早いね。。。
後客は続々10名程で常時外待ち発生だが時間帯的にも早いかも。。。

キレイなルックスは変わらず
なんだかまた前回と印象が異なり、しっかり和出汁と醤油の香りが立ち、魚介系の味が前面で、以前の感じに戻りつつ進んでるのかな？、醤油のキレも感じるかなーり美味しい黒醤油スープ
麺は前回と同様なちょいツルツルのサクッとする感じ
今日のワンタンは結構完璧、肉エビとも餡自体のなめらかさと味付が絶妙、皮のゆで具合もツルチュルで理想系
チャーシューも旨いが前回とまだ同じ印象
メンマが前回と異なり細いものが10本程度と変わったがたまたまなのかな？、味と歯ごたえは美味しい

今日はかなり美味しかった、ブレなのか色々試しているのか、来るたび面白いのは確か(^^♪