ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
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コメント
こんばんは🌙😃❗
煮干しで、残るのは難しいですよね…。
臭いのが好きな人も居れば、嫌いな方も？
自分は、煮干しなら青森系、新潟系が好きです。
あひる会長 | 2020年9月23日 18:35どもです。
地元ですが忙しくて今日食べてきましたよ😆
想定内の美味しさでした😁
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年9月23日 18:37こんばんは！
相変わらずコスパの悪い丼ですね～！＾＾；
味はまともな『伊藤』でしたでしょうか？
浅草店はもう終わってます。(笑) あ～鶯谷の『遊』が懐かしい。。。
４門 | 2020年9月23日 19:36こんばんは。神田駅前は行きやすくなりました。けれど神奈川県にも出店して欲しいです。かなり昔、王子で食べた時の衝撃は今も鮮明に憶えています。
いたのーじ | 2020年9月23日 19:45おはようございます^^
浅草閉めてこちらに出したんですね。浅草は評判悪かったんですね。
伊藤は煮干しの美味しさを教えてくれたお店なので
この味わいは好きですね。
王子神谷にもしばらく行っていないので行きたいですね。
鶯谷の遊は良く行きましたが、今の遊は今一なんですよ。
mocopapa(S852) | 2020年9月24日 05:40おはようございます😃
あ、浅草を閉めて此方に出したんですか。
伊藤系で行きたいのは、角館の総本山？かなあ。
としくん | 2020年9月24日 05:59えっ！？神田にあったんですか！？
しかも浅草は閉店！？
神田に出店は朗報です♪
YMK | 2020年9月24日 08:24つゆ増したんだ(笑)
いつやんの？？
junjun | 2020年9月24日 09:56こんにちは。
移転後の浅草店の閉店は知りませんでした。
王子神谷がフェイバリットです。
鶯谷の遊も何度か。未レポですが。
亀さん仰るには角館はそれと別物だそうで、
行ってみたいのですが、遠い…
おゆ | 2020年9月24日 12:16こんにちは。
神田に出店したんですね〜
おゆさんのコメにあるように、
角館は煮干っぽく無いし、麺が衝撃でした。
kamepi- | 2020年9月24日 15:45こんばんは～
こちら、王子神谷のお店は結構好みでしたが、
グループ的にはあまり伸びませんでしたね(^^;)
銀あんどプー | 2020年9月25日 23:13こんにちは
2020の11月にレポを上げてますが、多分同じ時期に食べました。
若いお兄ちゃんが作ってくれた一杯。抜群に美味しかった。
ぢっちゃんさんと盛り付けが違いますからね。作り手やタイミングが大きく影響しているのでしょう。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年8月9日 13:33
伊藤、だから当たり前であるけれど、やっぱりこれは伊藤である。
それほどハードに煮干しが攻めて来るわけではないが、少しビターなスープは飲みなれた安心感がある。とはいうものの、相も変わらず100円増しにしても他店より少し少ないスープの量は、もう苦笑いである。
このスープにあしらえたようなパッツン麺。このスープにはこの麺しかないだろうと思う。他の麺は想像すらできない。
そしてチャーシュー。ボクは伊藤のチャーシューが好きなのだ。バラでとろけるわけではないが、口の中でくにゅくにゅしていくと、いつのまにか喉を越していく。伊藤に来れば肉マシ必至、というか、デフォの中華そばの具と言えば、ねぎのみ、である。それで（スープも少ないし）650円というのは相当割高に感じてしまう。ただ、コチラにはランチセットがある。Aセットにすればチャーシュー丼になるから不満はないだろう。けれど、1,100円で決して安い訳ではない。
・・・平日の昼前、神田駅すぐ脇。到着時は先客2人と寂しい入りだったが、あとから界隈のリーマンが続々。常に外待ち状態である。浅草の店は閉じてしまったが、流石、伊藤、である。このご時世、観光地のど真ん中にある店は厳しかろうが、此処の立地なら申し分ないと思う。後は、あまり味の評判も宜しくなかった浅草の店の二の舞を注意すれば、と思う。
ただ、ボクとしては、伊藤は正直、もういいかな、という感じである。王子神谷の中華そば屋 伊藤 の開業は2004年3月のこと。ボクがこの系統で初めて食べたのは、記憶は定かではないが、「麺処 遊」がまだ鶯谷にあった頃だと思う。すでに引退したRDBレヴュー1000回以上のある方は、だいぶ前のボクへのコメントで「10年ほど経ったら、煮干し系で生き残るのは伊藤系だけでかも？」と仰ったが、それから10年余、煮干しの店はいまだなお増殖中であるのだな・・・