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「鬼嫁つけ麺(家出)」@土鍋つけ麺 呑み処 談の写真五反田1辛いつけ麺との評判を聞き行ってみました。

飲み屋のランチではありますが、
看板に土鍋つけ麺とあるのでメインのメニューではありそうです。

鬼嫁という独特なメニュー名で、さらに辛さ増しも独特。
一番下の家出から最高の孤独まで有料で辛さが増やせます。
とりあえずまずは課金せずに家出でお願いしました。

石焼でグツグツ煮えた状態で熱々で提供されます。
正直もう少し色々と期待していたのですが、全体的にそこまでではなかった。

まず一番期待していた辛さですが、デフォルトでは激辛までではないかな。
食べてる時はそこまで感じないが後味にデスソースっぽい独特の風味が残る。
ただそれでもペヤングの赤よりも辛くない印象。
なので辛党の人は課金して辛さを上げないと駄目ですね。
そしてスープそのものも専門店と比較しちゃうとやや深みがなく淡泊。

麺は麺で加水高めのゴムっぽい中細ちぢれ麺で個人的には好きではない。

スープ内には具沢山。
麺の上にはワカメとメンマ。
チゲ鍋の具の様なラーメンの様なあべこべな感じ。

大盛まで同額で半ライスと玉子のサービスがありましたが、
値段程の満足感はなかったかな。

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