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コメント
こんにちは😃
普通は2択で悩んで、片方はどうだったんだろうとか
思うのを考えれば、これは贅沢ですよね。
こういう出し方すれば流行ると思います。
としくん | 2021年2月15日 17:26どもです。
なんと贅沢な👍
先日の柏からの帰りは記憶が
無かったです(笑)
最近飲まないので弱ってます😜
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年2月15日 18:08こんばんはぁ～♪
飛露喜の純米大吟醸なんて隠し持っているんですね！
流石、常連さん対応もばっちりですね！
この2杯、↑のかた涎を流していますよ。(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2021年2月15日 19:49こんにちは！
呑み〆に食べ比べとは・・
遊び心もしっかりあってやはり素晴らしい店ですね～
eddie | 2021年2月15日 19:52potiさん，どうもです。
食べ比べセット，すごい。
醤油と塩ですか。
私は塩だけでいいかな。
RAMENOID | 2021年2月15日 20:56こんばんは！
すみません☝️コレテイクアウトで埼玉へ宜しくお願い致しまーす‼️😂❤️😂❤️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年2月15日 22:26potiさん
食べ比べ面白そうですが、丸々二杯分なんですかね？それとも量は少ないのでしょうか？
まなけん | 2021年2月15日 22:36どもです！
食べ比べの2丁食いですね
塩はもちろん醤油でもマスクされない
爆発力もあるようで
さぴお | 2021年2月15日 22:53こんにちは。
貝出汁を食べ比べできるとは此方ならではですね～
メガネ専用ていう日本酒があるんですか。気になります～
kamepi- | 2021年2月16日 07:31potiさん、おはようございます！
いつもながらラーも美味しそうですが、今回も刺身やアテにも魅かれます♪
タラコって家だと生or焼きばかりですが、燻製が気になります(^^)
つちのこ | 2021年2月16日 09:03こんにちは。
タレを変えての貝出汁の二種食べ比べですか。
まさしくOG仕様ですね。
glucose | 2021年2月16日 17:21こんにちわ～
塩に軍配ですか～。
でも、どっちも食べてみたいッス！
たく☆ | 2021年2月16日 17:36こんばんはです。
貝出汁での醤油味と塩味の食べ比べとは贅沢ですね〜
大判？豚と鶏のチャーシューも美味しそうです！！
甚平 | 2021年2月16日 22:29こんばんは。
こういうのありがたいですよねー。
常連冥利につきますね♪
てる氏 投薬中 | 2021年2月17日 00:31おはようございます。
てるさんの仰る通りに思います。有り難いですね。
おゆ | 2021年2月17日 06:44おはようございます！
一見さんは絶対食べれないメニューでいつものコメントの羨ましい限りです（笑）
川崎のタッツー | 2021年2月17日 07:10こんばんわ～！
今回は貝出汁の二種食べ比べですか？
こんなシンプルなの好きなのでメッチャ羨ましいですよ～♪
バスの運転手 | 2021年2月17日 21:00
そして〆のラーメンへ。今回は貝出汁の二種食べ比べです。メニュー名はバイトの女の子が命名(笑)。
スープは醤油も塩も同じ貝出汁を使用し、どちらも浅蜊などの貝の旨味がパワフルに感じられます。動物系は使っていても雉を下支え程度かと。醤油はキレがあり、香り豊かで、塩はより貝の旨味を感知しやすく、旨味を強めに感じます。個人的にはやや塩に軍配ですが、どちらも旨味たっぷりなので、日本酒が進むます。
麺はいずれも細麺ストレートで、おそらく乾麺を使用。しなかやな喉ごしのよい麺は醤油とも塩とも相性バッチリです。具は、醤油が豚、塩が鶏のチャーシューとシンプルな構成で、1杯ずつは小さいので、するっと2杯とも完食完飲です。
こういう食べ比べもたまには面白いですね。いつも色んな工夫に感謝です。どうもご馳走様でした。