9月26日に訪問。
今月から利用可能になったアプリのラーポンを使用し、表題のイカ煮干しそば（780円）を注文しました。
麺はストレート麺とちぢれ玉子麺から選べる仕様で、卓上のポップに「ストレート麺堅めがオススメ」との記載があったのでそれに従いました。

先客は少なく、10分もかからずにラーメンが到着。
スープからは大量の湯気が立ち込めます。

一口啜ってみると、やはりとても温度が高く熱々です。
最終的に一滴残らず完飲したのですが、それでも丼の底から湯気が出続ける程でした。イカ煮干しの旨味、コクは確かに感じられますが、ここまで高温だと味の細かい部分が伝わってきづらくもあります。
見た目とは裏腹に後味はクドさがなく、すっきりしています。これはこれで美味しいのですが、見た目からもっと濃厚なガツンと来る味を期待していたので、ここまであっさりだとやや拍子抜けな感じです。

ストレート麺も悪くはありませんが、逆に良い点も見つけられませんでした。煮干し系の王道である全粒粉入り低加水麺のようなボキボキ感も風味の良さも感じられず、スープとよく絡む訳でもありません。
「硬めに茹でられたストレートの細麺」というそのままの印象です。

具材は豚と鶏のレアチャーシュー、メンマ、水菜、紫玉ねぎの5種。これらはどれも良好な仕上がりで、変なクセもなく万人受けするかと思われます。
2種のチャーシューは臭みがなくしっとりした身質で、メンマや紫玉ねぎ、水菜の食感も良かったです。特に紫玉ねぎはほのかな甘さで、辛みもなく美味しかったです。

総じて、期待していた味とは差がありましたが、見た目に反してエグ味や臭みもなく、さっぱり系としては多くの人に好まれる一杯かも知れません。