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「味玉中華そば(塩) 880円」@麺処 晴の写真久し振り、4ヵ月ぶりの訪問。

土日は通し営業で17時まで開いてるので
自分のような遅い昼食族の者には助かる。

だがその反面、16時頃に行っても「濃厚」
や「叉焼丼」等は皆売り切れている。。。

それと若い店員の二人、店主が居ないと、
私語が多過ぎ!ずっと二人で喋ってる…。
小声ならまだしも常音で。。。

2年振りに対麺した「塩そば」は、
以前よりも若干煮干しの出汁感が弱まり、
塩ダレが前に出て「醤油そば」に近づいた
味の印象である。

パキポキの細麺は相変わらず美味い!
穂先メンマがグレードアップしたのか、
以前よりも香ばしく大きく旨くなってた。

今日は「ミニ叉焼丼」と共にラーメンを
食べる予定だったのでチョッと期待外れだ
ったが、相変わらずラーメンは旨くて了解。

やっぱり「煮干ラーメン」と言えば、
自分の中では此方が一番な事は変わらない。

ご馳走様!

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