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「サーモン油そば」@真鯛らーめん 麺魚 神保町店の写真9月29日火曜日、午後3時半過ぎに訪問。
夏休み5回目。
やっと、本来の?サボりのパターンで。
午後のヒトカラが終わって、2時半より前。
時間がある?ので、本屋見られるかなと。
水道橋の駅の方から、麺やをいくつか。
前回から、新たになくなったお店はないようだ。
ただ、お茶の水大勝軒は、ブランチングのほうに統合された?
駿河台下の先にあるお店はなくなっていた。
それにしても、つじ田多いな、勝本も人気だ。
つけ麺のほう、温そばの方も。
個人的には、どちらも、今回はいいやと。
出来れば、行ったことないお店と。

この店は、咸亨酒店の隣?
この店舗は、長続きしない?
今回は?と鯛出汁でのお店がやっている。
で、TRY大賞?などとある。
鯛出汁か?
と入ってみることにした。

お客は、4,5人いた。
で、メニューは色々あり、特製が目につき、高め。
温麺、つけ麺もある。
大盛り、特盛りもある。
今回は、食べホの後。
凄い食べていないが、ここで大盛りいいかなと。
鯛の油そば、サーモンの油そば、が780円とある。
温そばは880円。
安い?ということではないが、量は求めないので。

奥の席に座る。
何となく、喉が渇くので、お水をポットを何度か。
5分もしないで出てきた。
それと、油そばは、トッピング?叉焼、サーモンどちらがと聞かれる。
鯛なら、鯛だろう。
まぁ、サーモンの叉焼の代わりがいいだろうと。

この麺と、隣に出汁の入った徳利、出汁?割では?
どう食べるかよく分からない。
出汁?は、やや塩の味がした。
油そばなので、混ぜてみる。
いや、混ぜる?
既に混ざっているよう?
サーモンだけど、出汁は鯛?
全体に、サーモンの塩分の味がした。
まぁ、鮭御飯、等々なるので、サーモンは味のキーとなり得る。

麺は、細くて、柔らかめ?
ただ、崩れる感じはない。
鮭がほぐして入っている、さらに身としても。
サーモンは、身となると、温サーモンである。
塩分はほどよく、いや塩やや多め。
塩?が在るので、甘めにすら感じる。
強い味はない。
お店の説明?で、魚からしか出汁をとっていないとある。
そう思うと、濃くないこの味でも。
それに合わせて、麺も強くない。

徳利の割?を入れてみた。
麺に塩分があるので、汁無しそばな感じになってきた。
出汁は全部入れて、いただいた。
もしかしたら、ごはんとかくれたのかも知れない。
残った物、汁と御飯で雑炊?
ということだったかも。
そこは、出来なかった。

悪くはなかった。
あまりない味ということで、ややの点数。

備忘。
後半のヒトカラは、神田の南口、カラオケ館。
最近、日本橋方面から、そちらに行っていた。
今回は、日本橋方面には行かないなぁと。
行動範囲が増え?馴染みも増え?
東京堂が10月から日曜もやると。
三省堂、グランテと順番に見ていった。
こういうところは、中に入るだけでいい。
5時前に、新お茶の水に下って?行く。
ここから見える、スカイツリーがいい感じに思えてきた。

新百合で、イオンに寄って帰った。
かみさんは、宿直系?らしい。
お子らは、ラーメンと云いだしたので、9時前に横濱家に車で送って行った。
今日は、もう麺類を食いたくない。
夜飯も、イオンで買った、マグロ巻き半額だったので、それだけ。

で、後半のヒトカラ、JoysoundMaxGo。
やや食い過ぎたので、楽な歌、昔の歌。
で、BTSのDynamaiteがJoyには在ることが判明。
秋なので、秋の貝殻とか、これはJoyにしかない。
群青/YOASOBI
ハルジオン/YOASOBI
公然の秘密/椎名林檎
三枚の写真/石川ひとみ
私が天使だったらいいのに/國府田マリ子
水の星へ愛をこめて/森口博子
ロンサム・シーズン/岡田有希子
ドール/太田裕美
Dynamite/BTS
夜に駆ける/YOASOBI
秋からも、そばにいて/南野陽子
恋人達のペイヴメント/THE ALFEE
えりあし/aiko
打上花火/DAOKO × 米津玄師
B・BLUE/BOOWY
プラネタリウム/大塚 愛
さよならのリフレイン/吉田真里子
いつかできるから今日できる/乃木坂46
オリオン座のむこう/白石まるみ
花に亡霊/ヨルシカ
秋の貝殻/Qlair
マリーゴールド/あいみょん
秋が燃える/石川ひとみ
裸の心/あいみょん
たぶん/YOASOBI
ニア/夏代孝明
ただ君に晴れ/ヨルシカ
Raise/小倉唯
いのちの食べ方/Eve
Face to Face/石原夏織
SHAPE OF YOU/Ed Sheeran
my future/BILLIE EILISH

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