赤羽に新店が出来ましたのでレビュしたいと思います。

今回は、平日の昼間に訪問いたしました。

まずは、初訪ですので最もオーソドックスそうな表題のラーメンを注文いたしました。
券売機にて表題メニューとお腹がすいておりましたのでセットのチャーハン 250円(セット価格)をポチッと。

新店らしく、綺麗で清潔そうな店内に好感が持てます。

食券を渡してほどなくして着丼です。結構早いです。

先ずはスープを一口。
豚骨のダシのきいたなかなか本格的な博多ラーメンのスープです。
臭みとかもほとんどなくいい味わいですが、どことなく特徴というかクセというかがありません。
このあたりがチェーン店らしいとも言えるのでしょう。
ただ、豚骨の臭みが苦手な方でもおいしく頂けるスープだと思います。

麺をいただきます。今回はハリガネにしました。
ん～、小麦の風味を感じる良い麺だと思いました。
パツッパツッとした歯ごたえがたまりません。やはり替え玉は外せませんね。

さて、味変アイテムを試してみます。
紅ショウガ。
博多ラーメンには外せないトッピングであると言わざるを得ません。まさにベストフィットといえるでしょう。

高菜。
これもまた、定番アイテムといえます。ただ、この店の高菜は意外と辛かったので入れすぎに注意です。

ニンニク。
スープにパンチが増します。すりおろしニンニクです。

総じておいしいラーメンをいただくことができて大満足でした。


以下の採点基準にて評価いたします。
また、満点及び減点に関してはコメントをつけたいと思います。
基準点　80点
麺　　　 +2 : ±5
スープ　 +2 : ±5
具材　　 +0 : ±3
価格　　 +2 : ±3
待ち時間 +2 : ±2 待ち時間なし
接客　　 +0 : ±2
サービス +0 : ±1
アクセス +0 : ±1
内装　　 +0 : ±1 清潔感あり
外装　　 +0 : ±1

合計　: 88点