Item: 長浜や 赤羽店
Rating: 70
Author: マムート

70点

ここは謎の激安家系激戦区。
ひとつはいよいよ値上したみたいだがそれでも激安ラーメン地帯。
そこに長浜やができてました。
前述のエリアの影響もあるのか他よりも少し安い気がする。

昔はかなりライトなワンコイン豚骨のイメージだったが、
久々に十条で食べていい意味で印象が変わった。

で今回は昔ほどではないけどちょっとライト寄りに感じた。
多分、セントラルのスープだろうから大きく差は出ないと思うんだけど、
火入れの時間とかで少し変わるのかも。
ライトではあるが食べやすい豚骨で決して悪くはない。

麺はもちろんあのパツパツの極細麺で外しようがないやつ。

チャーシューはしっかり厚みもあり食べ応えあり。

意外とこのテイストは赤羽にあっているような気がした。