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「(松)特級中華そば白醤油」@自家製麺 くろ松の写真今週は平打ち麺
マスク必須😷
口頭注文

10/2(金)13:10訪問
中待ち6人で外待ち先頭で待機
お会計のお客さんがいたので数分で中に案内

13:22着座
13:27着丼
白丼後 初の松を注文。
白丼、ミツバ、レアチャーシュー、麺、スープが色鮮やか。

白醤油の香が素晴らしい。
スープを一口。
味も素晴らしいが口から鼻に抜ける香もまた素晴らしい。

平ざるから綺麗に整えられた麺を啜ると小麦粉の香と旨味が。
スープも絡まり より味わい深く。

具材は基本的にレアチャーシューが二枚あり、一枚を早々に食べ レアチャーシュー本来の味を楽しむ。
二枚目はスープに浸して熱を通して脂身の旨味を楽しむ。
鶏チャーシューと味玉は吟醸香を楽しみたいので あまりスープに浸らないように注意をしつつ がぶりと食べたいですね。
何気にメンマが食感、味を楽しめてお得感があります。

スープは かけそば には敵いませんが、それでも最後まで楽しめますね。

ごちそうさまでした🍜✨😋

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