さぴお
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コメント
さぴおさん
前に横浜からチャリでこの店を目指したのですが、３時過ぎについてしまい断念しました。
再トライしないといけないですね。
まなけん | 2020年11月14日 12:32さぴおさん，どうもです、
いらっしゃいませ，徒歩圏内へ。
近すぎてご無沙汰してるなぁ。
RAMENOID | 2020年11月14日 13:39こんにちは。
蕎麦チックな麺が美味しそうです。
土浦は駅前の龍乃舞(龍介プロデュース)で限定の煮干し食べました。
やっぱりネコが好き | 2020年11月14日 16:54こんばんは
歯を磨きながらとか朝支度しながら
コメント入れるの時間ない中やってるから
You Tube途中まで見て切ったかも😅
後で登録しておきますわ😅
ここのつけ麺好きです
キング | 2020年11月14日 17:45こんにちは！
相変わらずよく動きますね☝️コチラはてんでご無沙汰ですが、週明け月曜日が茨城遠征でワクワク😍してますよ♫ YouTube見ましたが…😅
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年11月14日 17:59こんばんは。
コチラは表題より醤油清湯の方が響きました。
絶品の釜焼き増さなかったところから、この後相当連食されてそうですねｗ
塩対応 | 2020年11月14日 20:34おはようございます😃
大好きなお店です。
最近は滅多に限定をやらないのが
ちょっと寂しいんですが。
としくん | 2020年11月15日 06:27こんにちは。
此方は白湯から食べたんで清湯狙ってます。
You Tubeは知らなかったんで見てみます。
kamepi- | 2020年11月15日 07:26おはようございます
蛤そば、私も一度食べてみたいです。
YouTubeはテンション上げタイプの流れでしたね。
おゆ | 2020年11月15日 08:17こんにちは！
太い麺！良いですね(^^)良い色してますね！食欲唆られますね！
みずみず | 2020年11月15日 09:03どもです。
一年に一回は行きたいお店ですよ❗
蛤が食べたいッス🤩
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年11月15日 09:06おはようございます。
龍介さんは移転後は一度も行ってないです(>_<)限定も色々あるので何度も行きたいお店です！
poti | 2020年11月15日 09:51おはようございます！
良いお店に行きましたね。しかも既に二回目！
自分も今年こそはと狙っていたんですがコロナ禍で予定がズレましたｗ
何とか行っておきたかったんですが。
バスの運転手 | 2020年11月15日 10:02こんばんはぁ～♪
最近イケていませんが好きなお店です。
鶏白湯苦手なんですが、こちらのは、OK牧場。
こちらで餃子とビールしたいなぁ～(*^-^*)
mocopapa | 2020年11月16日 21:27
目標達成で嬉しいですが、平均再生1分40秒。
はじめの僕のクダリで切ってる人が多いのを実感。
どうも、さぴおです。
土浦の雄、龍介。
てっきり醤油清湯のお店だと思ってましたが
本業は鶏白湯。
という訳でつけ麺はこってり濃厚。
三鷹の『健やか』のような盛り付けが印象の
あの昆布水が出てくるものと思っていたのですが、それは限定だったのですね。
⚫実食
全粒粉チックな太麺に
鶏白湯全開といったつけダレ。
そこにはネギが散りばめられています。
ポツポツと細かい泡が、その濃密さを示していてテンション上がりますね。
麺は自家製の平太麺。
ムッチリとした弾力が担保され
小麦の風合いは上質。
いい小麦を使ってる感ありますよ
つけダレは鶏白湯が主体として
アマジョッパく、サポートで潜む
煮干などか余韻に深みを齎しているのでしょう。
トッピングのチャーシューは
脂の美味さが光っていました。
店員さんも頃合いを見計らい
「スープ温めますか？」と聞いてきて
スタッフのレベルの高さが伺えます。
お腹いっぱいなので割スープは貰わずフィニッシュ！
こちらは限定メニューも豊富ですし
この日は×マークだった煮干や蛤そばもいただいてみたい。
ごちそうさまでした。