カナキン
A.U
不死身のてっちん♂
ゲジマツ
saima
ウォーキングハンガー
コメント
こんばんは
自分も2度。
松戸出身ですね。
肉も良いものを使ってますよね。
良いものを作ろうとしてるのが伝わってきます。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年10月10日 20:34松戸出身だそうですね。あらチャンさんをはじめ、
関東から多くの皆さんがいらしているのを見て、
これは行かねばならないと思いました。
カナキン | 2020年10月11日 21:03レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんばんは
自分も2度。
松戸出身ですね。
肉も良いものを使ってますよね。
良いものを作ろうとしてるのが伝わってきます。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年10月10日 20:34松戸出身だそうですね。あらチャンさんをはじめ、
関東から多くの皆さんがいらしているのを見て、
これは行かねばならないと思いました。
カナキン | 2020年10月11日 21:03
小でも麺300gだというので、半分でお願いした。
ギラつく油の浮いた微乳化スープ。
二郎にしてはカエシが弱めに感じるな。
豚骨とアブラの旨味が楽しめる良いスープだ。
ニンニクを混ぜ込むと、さらに旨さがアップ。
やはり薄いので、途中で卓上のカエシを投入した。
少し平たい太麺は、オーションの風味が良い。
ムチリとした口当たりも良いが、
カエシが弱いせいか、かん水の匂いが気になる。
豚は2枚入るが、赤身中心のものが柔らかくて旨い。
脂身と半々のものより、こちらのほうが好き。
他の二郎でも食べたことのない感じの肉だった。