10/5、シャッターズ！

麺屋一燈よりお知らせです

②10月1日から細つけ麺～秋ver～にて提供開始させて頂きます。
　今回は濃厚魚介らーめんの食券を買って頂いてから細つけ変更券をお買い求め下さい。
③10月1日から鶏そぼろご飯を¥200で提供開始させて頂きます。
　一手間加えた鶏そぼろご飯を数量限定で販売します。無くなり次第終了です。

ということでボチボチ自粛を少しずつ解禁でこちらへ～
この日は店長様はお休み。CEOにご挨拶の後に整理券ゲットの後に事前購入で指定の券を購入～。お渡ししてしばしぶっ倒れｏ(＿＿*)Ｚｚｚ
集合時間前に店頭に舞い戻り～。確認を受けて店内へ。いつもの席に腰おろし～
やはりしばらく行かない間にだいぶスタッフは様変わりしたなあと思っていたところにお届け～

[案内]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/266545072
[ご飯]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/266545090

トッピングは別皿。それはまずは汁を堪能してもらいたいから！万能ねぎ、白髪ねぎは適量で薬味のお務めご苦労さん！メンマはぶっとくても柔め食感に味わい良し！お肉は一枚なれど煮豚の良さ全開！

汁は濃厚魚介をこれ用にアレンジしたもの。その味わいは当然いつもの濃厚魚介とは異なる旨さ！わざわざ別皿トッピングをしてまで味わせたかったのがわかる響かせ方！色合いも通常とは異なるので、考案者のどや顔が思い描かれる～

麺はらーめんに使用されている心の味食品のストレートの低加水の細麺。なお、これは「昆布水」ではなく「若芽水」に浸されている！故に昆布よりは味わいなど落ち気味ではあるが、ある意味やさしさに包まれたものでｇｏｏｄ！コシはしっかり〆られていて力強し！のど越しはするりといけてより！絡み吸いつきは細麺なれどしっかり持ち上げて纏うもの！そしてだれないのが魅力！麺量は適量。あちらの麺だからこそなしえる業？

麺完食後にスープ割り。まずは若芽水を投入していただけばある意味お吸い物という感じ？冷えが速いので、暖かいのを欲しければ卓上ポットで適量とってわればやはり美味！どちらにも合うような設計なので間違いなし！

以前いただいた細つけ麺とはまた趣向を変えたもので、久しぶりに頂いたということも相まってウマシング！ちょっと感動しちゃう～旨さだった！
まだ続いているはずなので、ファンの方々も、そうでない方々もいただけるなら一度はいただいてみては？ただし数量に限りがあるので確認してから購入を！